200 牡蠣のニラ玉 2010-12-16 19:17:48 | Weblog 牡蠣のニラ玉焼き 材料 生かき １パック ニラ １／３束 ネギ３～５本 生姜みじん切り大さじ１／２ 小麦粉 大さじ３＋ 水大さじ２ 卵 ３個 塩小さじ１／３ 砂糖 ひとつまみ こしょう 少々 ゴマ油大さじ３ ポン酢適宜 作り方 ① 牡蠣はしっかり洗い １～２分たっぷりの熱湯でゆでる ★（８５度１分以上加熱でノロウイルス死滅） ★牡蠣は大根で洗う方法もある ② ニラは２センチ . . . 本文を読む
