Park Hyatt Shanghaiに到着後、 ホテル内にあるレストランやカフェを訪れてメニューの確認をしました。 Park Hyatt Shanghaiはレストラン&カフェが少なく、 レストランは87階と91階にあるレストラン「100 Century Avenue」の2つのみ。 カフェは87階にあるロビーカフェのみでした。 さらに87階のレストランは半分がフレンチ、 半分はビッフェとなっており、 「100 Century Avenue」は和・洋・中の何でもありという構成になっていました。 ゆったりと静かに、優雅な雰囲気で、食事をとることができるのは 87Fのレストラン「ダイニングルーム」のみだけだったため ディナーはこちらでいただくことにしました。 窓際席と、奥のテーブル席がありましたが、 夜景を見ながら食事を取りたかったため窓際席を予約しました。 7時以降~窓際席はほぼ埋まっていたため、 訪れる予定がある方は座席の予約をお勧めします。 メニューは一枚のみ。 前菜・スープ・メインなどで、デザートメニューはなく 一品200元~300元~前後といった構成でした。 ♥フォアグラの前菜♥
お料理は古典的でシンプル。 基本に忠実・・・という感じでした。 パンは数種類ほどありおかわり自由。 美味しかったです~ エビとシーフードのスープは 目の前でサーブしてくれ、 濃厚でとても美味しいスープでした。 メインはチキンやビーフなどを選択しました。 見た目はシンプルですが、いい素材をつかっていて 今まで蘇州で訪れたことのあるどのレストランよりも美味しいお料理でした。
お隣のテーブルのカップルの男性の方は、ホールのケーキをレストランに持込をしていました。 きっと食後に女性の方のお誕生日をお祝いされたのでは~と思います。 地上400メートルからの夜景を見ながら優雅にお食事。 思い出に残る、記念日にぴったりのレストランでした♥ Park Hyatt Shanghai 住所:上海市世紀大道100号 TEL:(021)68881234 15%消費税がかかります。 レストラン編、続きます。
パークハイアット上海
上海柏悦酒店
「ダイニングルーム」予算:食事1400元(2per)+飲み物 人気ブログランキングへ