蘇州はハオチー 3

蘇州・上海・日本の美味しいお店、綺麗な景色、蘇州の観光名所や蘇州での生活を写真たっぷりで紹介♪

鼎泰豊 ディンタイフォン 上海商城店

2013年01月19日 | 上海中華・飲茶レストラン

 

鼎泰豊 上海商城店を訪れてきました(去年の8月のことです。)

 

 

 

 

 

 

 

 

この日は、昼下がりの2時から昼食~というスケジュールになり、

お昼休みなしで営業しているお店を探したところ

鼎泰豊 上海商城店になりました。(この時は水城路店は閉店中)

 

 

 

 

 

 

 

 

鼎泰豊はどこの支店を訪れても、いつ訪れても、何を食べても美味しいです☆

 

(でも、支店ごとに味はまったく違います。

一番美味しいと感じたのは、やはり台湾本店です )

 

 

 

 

 

 

 

2005年当時は蘇州にも鼎泰豊 ディンタイフォンが拙政園の横にあり、よく通っていました。

 

蘇州に来たばかりのころは、中国語はニーハオとシェシェの2つしか知らず

中国語のメニューが全く読めず、またその頃は園区にはほとんどレストランがなく、

 

日本語メニューがあり、日本人好みの味の中華を食べることができて、トレイも清潔な

鼎泰豊 ディンタイフォンは当時とても重宝しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

2005年当時は蘇州の平均的なレストランの価格は今の3分の一ぐらいの中、

鼎泰豊 ディンタイフォンは、価格が高いためか、訪れるお客様は外国人だけで、

静かで清潔で落ち着いた雰囲気のところがとても気に入っていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

しかしその後、拙政園周辺が開発の為、一年以上にわたって大工事が行われ

拙政園に近づくことが難しい状況になって、お客様が激減した上に

一年の家賃の先払いを請求されたため鼎泰豊蘇州店は閉店してしまいました

 

 

 

 

 

 

 

当時の台湾人オーナーはその後、盤門前で、台湾の陶芸・茶器店を開店して

2階で中国茶教室やお花の教室などを運営しています。

 

2006年頃、友人の紹介で「蘇州チャンネル」の取材で訪れて

その後、私も一年ほどレッスンを受けさせていただいていました☆

 

 

 

 

 

 

蘇州にはこれから三越百貨店など、多くのお店がオープンする予定ですが

そのどこかに鼎泰豊 ディンタイフォンが入ってくれることを期待しています☆

 

 

 

鼎泰丰

鼎泰豊 ディンタイフォン

上海市南京西路1376号上海商城西峰1階

021-6289-9182

10:00-23:00

 

 

 

 

rank ←海外生活を送っている方々のブログは こちらのサイトで見ることが出来ます♪


投資家&CEO「申毅」さんと高級レストラン「慧公館Hui gong guan 」でお食事会

2012年05月17日 | 上海中華・飲茶レストラン

 上海市中心部の公園の中にある高級会員制レストラン「慧公館Hui gong guan 」

で投資家&CEO「申毅」さんとその友人知人のみなさんでお食事会がありました。

 

 

 

 

 

 「慧公館」の巨鹿路店の建物は1923年に建てられた英国式の建造物で、

現在、上海市の「優秀歴史建築」に指定されており、外観も内装も素晴らしい建築でした。

 

 

 

 

 

 

 館内はすべて個室で全17室。

 

 上海でビジネスをする方が接待で利用するためのレストランで、レストランの前には、

次から次へと、ハイヤーや高級車が停車してお客様が館内に入っていっていました。

 

 

 

 

 今回のディナーの主宰は上海申毅投資諮詢公司CEOの「申毅」さんで

こちらの方は以前はゴールドマン・サックスでアジア主任を務めた方で

2004年に上海に自身の会社を設立して、

現在は中国の新聞やテレビで投資評論家としてもご活躍のかたでした。

 

 

「申毅」さんの専門は、近年中国で始まったばかりの先物取引だそうです。

 

日本では投資をしているため、中国でも是非やってみたいと思っているのですが

残念ながら中国在住の外国人の方は、先物取引が禁止されているそうです。

 

 

 

その他のお客様は、以前からの知り合いの上海申毅投資諮詢公司の共同経営者の投資家の方、

パティシエ柴田さん、上海でお仕事をされている日本人女性の皆さま、

シェシバタの女性パティシエさんたちや、日本からいらしたお客様や

以前から知り合いの中国の経営者のかたなどなど、日中の素敵なメンバーでした。

 

 

 

 

 

 今回は正式なディナーということで、

私もフォーマルな服装で参加させていただきました。

 

このドレスは4月に行われたwine partyに着たり、

6月に行われる2つのpartyにも着る予定の、

最近お気に入りのドレスです♪

 

 

 

 

 

 「慧公館Hui gong guan 」は建物だけではなく

お料理もサービスも素晴らしいレストランでした。

 

 

 

 

☆ここからはいただいた美味しい上海の料理編です☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上海と蘇州では同じ中華でも全然味が違うことをはっきり感じました。

 

上海の中華はあっさりした味付けで、

盛り付けもシンプルで上品、ボリュームも控えめでした。

 

 

 

 

 

 上海には「老房子」の洋館を改装し、主に接待で利用される

プライベートレストランがたくさんあります。

 

またいつか機会があれば、是非、訪れてみたいです♪

 

 

 

 

[慧公] Huigongguan

168号 Julu Road, Luwan, Shanghai

上海市巨鹿路168号

電話:4008202028

時間:11時~14時半、17時~22時

 

 

 

 

 

rank ←海外生活を送っている方々のブログは こちらのサイトで見ることが出来ます♪