日本滞在中、Chez-Shibata Nagoya(シェ・シバタ 名古屋)を友人と訪れてきました☆
ブログにはアップしていませんが、日本に帰国した際には、
毎回、Chez-Shibataを訪れさせていただいています^^
今年の６月に訪れたときは、シバタさんと
ラジオDJの佐野 瑛厘 (さの えり)さんとこちらのお店でお会いしました☆
Chez-Shibataは1995年に本店オープン、
その後、2006年に「シェ・シバタ名古屋」、
2007年には「ラシェット・ドゥ・シバタ」レストランをオープン。
2009年には上海店をオープンさせ海外進出を果たし、
2010年に香港店、2011年に上海２店舗目をオープン。
パティシエシバタさんは国内3店舗、海外３店舗の経営の他、
百貨店などのイベントやプロデュース、被災地への支援
雑誌、TV、新聞、ラジオの取材＆出演、イベントや講師、観光大使、
大手流通（コンビニ）とのタイアップ商品のプロデュースなど
日本で最も多忙な日々を送るパティシエのお一人です。
バレンタイン前ということもあり、店内は人・人・人の大混雑でした。
今回いただいたのは、イチゴがのっている「フレジエ」♡
美味しかったです^^
名古屋駅前にある百貨店「高島屋」特設会場で行われていた
バレンタインフェアーも訪れたのですが、
Chez-Shibataブースは近寄れないほどのたくさんの人が訪れていました。
日本のバレンタインのチョコレート商戦の熱気には毎年圧倒されます^^
中国では「情人节」といい、男性から女性へお花を贈る習慣があるため
女性にとってはこちらの習慣が嬉しいです^^
Chez-Shibata Nagoya(シェ・シバタ 名古屋)
名古屋市千種区山門町2丁目54
TEL/FAX：052-762-0007
www, http://www.chez-shibata.com
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