日本に滞在中、名古屋にある老舗の中国茶カフェ「L'O-Vu （ロ・ヴー）」を久しぶりに訪れてきました。
名古屋で中国茶が好きな方の間では、知らない方はいないと思われる有名店で、
雑誌・メディアなどでもよく取り上げられているお店です。
名古屋で初めて中国茶専門のカフェ＆サロンとして２０００年にオープンし
2006年には、中部地区で最初の中国国際文化研究会認定
『中国茶アドバイザー／インストラクター』の研修登録機関に認定され、
カフェ＆サロンでレッスンも行われています。
オーナーの岩崎さんは、中国茶教室の文化センターの講師や、講演なども行なっており
中部地区では中国茶の第一人者としてとても有名な方です。
珈琲、紅茶、ワインの世界に興味を持って探求していた時にこのカフェと出会い、
中国茶の世界にも目覚めて、中国で品評師・茶藝師の資格を取った・・・という思い出のお店です。
中国に来てから最初の３年ほどは、中国茶の勉強に一生懸命で
中国語で行われる授業や中国茶の先生とのコミュニケーション、
品評師・茶藝師の資格取得＆試験のために中国語を勉強していた・・・という感じでした^^
中国茶について勉強をはじめてから、茶壺を購入するために「宜兴」の工場を訪れたり、
中国を代表する江蘇省の緑茶「碧螺春」の名産地「東山」で茶摘みをしたり
「東山」にある「碧螺春」のお茶作りの名人にお茶作りの工程を教えていただいたり、
「東方美人」のお茶を買うために台湾の名産地「新竹縣蛾眉郷」のお茶作りの名人を訪れたり
アルコールでお湯を沸かす茶壺を購入するために台湾の「鶯歌」を訪れたこともありました^^
（上記は蘇州はハオチー にすべてアップしています。興味があるかたは過去の記事をご覧になってください^^)
中国へ行く前は、中国茶の知識はほとんどなく、
中国茶が好き～というだけでこのお店に通っていましたが
今回訪れた時には、オーナーの岩崎さんやスタッフの方々とお話をして
お茶談義、中国での資格試験のこと、中国で勉強した中国茶のことなど
いろいろお話をすることができて、楽しい思い出になりました☆
中国に住んでいるため、いろいろな方から、いいお茶をいただき
自宅でも中国茶を時々いただいています♡
中国茶や茶器についても、時間があるときにこのブログでもアップできれば～と思います☆
「L'O-Vu （ロ・ヴー）」
〒464-0064
愛知県名古屋市千種区山門町1丁目56番1
覚王山ヒルズ1F
備考・予約不可
予算・一杯・東方美人９００円～梨山１８００円～
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