「新年会しようか？行きたい店でいいよ。」と、家族に振って家族が選んだ店がこちら。
昨年と同じ店です。それだけ家族が気に入ってくれたのだから、行くことにしました。
昨年同様Yahoo!ダイニングで予約。即決しました。
本日訪問。行き慣れた道のり。安心して歩いてました。
いつもと変わらない佇まい。
入店。予約の名前を告げると席は2カ所用意していてくれてました。
家族に好きな席をチョイスしてもらって、着席。
よく見ると店員さんは3名になっています。昨年は、厨房の男性と接客の女性の2名でしたが、接客に男性1名増えていました。
店の男性が注文を取りに来ました。私は、生中（480円）ささみポン酢（430円）
にわか焼き（1080円）家族の分とでもつ鍋大（1500円）です。
昨年欠品で注文し損ねた、いか明太はメニューから消えていました。
家族はタン塩を注文したのですが、本日入荷がなく、注文できませんでした。
その代りにハラミステーキ（880円）を注文していました。
まず、ビール到着。
そして、ささみポン酢です。
普通に美味しい。家族とシャアしたのですが、量が多いと感じました。
次ににわか焼き。
いつも通り美味しい。食べず嫌いのハツも入っているようですが、気になりませんでした。
家族の注文したハラミステーキ。1切れシェアしてもらいました。
タレと塩。好きな味で食べられます。私はタレにしました。普通に美味しい。
そして真打。モツ鍋の登場です。
いつも通り美味しい。ちょうど良い量でした。
お酒は昨年メニューになかったと思うホッピー（390円）を注文しました。
飲みやすいです。
最後に小腹が空いたので家族と相談して、ちゃんぽん麺1人前（320円）を注文しました。
これは昨年同様鍋を一度厨房に下げて出来上がってから提供してくれました。
昨年同様美味しかったです。
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2015年12月12日の投稿
大阪七夕バルのリピート（もつ鍋みやわき＠天満橋）
今年７月に開催された大阪七夕バルで訪問し、こちらのもつ鍋がお皿で出されたのですが、その１皿が美味しくって、家族にも食べさせたくって、家族を誘って再訪。
こちらの予約楽ですね。Yahoo予約で一発予約。ぐるなびやホットペッパーのネット予約のように返信メールで予約の確認や、店側から確認の電話は、なしです。
ただ、本当に予約取れているのかどうか、不安でしたが、前日Yahooから、確認のメールが来るので安心でした。
店は天満橋と北浜駅の若干北浜寄り。天王寺駅を起点としてGoogleマップで検索すると、天満橋駅経由と示したので、その通りにしました。
幸い交通機関の時間の乱れはなく、少し余裕を持って家を出たので、予約時間の１０分前に店に到着。
２人の予約が多いのでしょうか？カウンター席は予約で埋まっています。最初はカウンター席の中央に通されたのですが、端が空いたので、端に案内してくれました。
最初は飲み物から。私はエビスビール。お品書きに価格は書いていません。
メインのもつ鍋は大１．５人前（１５００円）・にわか焼き（１０００円）・スピードメニューいか明太を注文したのですが、売り切れ。ささみポン酢ピリ辛（４３０円）を注文しました。
最初はスピードメニューのささみポン酢からです。
これは、普通の店レベル。可もなく不可もなく。
次に、にわか焼き。セットされたカセットコンロに火が付き、「もう、できてますので、どうぞ。」つまり、保温のためのようです。
レモンが添えられ、上にはおろしにんにくが載っています。レモンを振りかけ、豪快に混ぜて食べます。
もつには、タレの色が付いており、もはや白もつか赤もつかの区別がつかない。
ハツには抵抗がありましたが、どれがハツか分かりません。脂が多いか、なしか。どれも臭みはありませんでした。これは、少しピリ辛ですが、美味しかったです。
これを食べ終わると、鍋からおろし、「次は、もつ鍋用意しますね。」
少し時間が掛かるので、残ったささみポン酢を食べながら待っていました。
もつ鍋の食べ方書いています。
最初は中火よりやや強め、食べ頃になったら弱火。
最初が難しいなぁ。と思っていたら、最初は店の人が火をつけてくれてました。だから、食べ頃になったら弱火にするだけです。
小腸・アカセン・センマイ・ハツの４種類です。野菜はキャベツとニラそれと、豆腐です。こちらは、もつの色が分かるのである程度どの部位か分かります。しかし、先ほど同様。癖のあるもつはありませんでした。脂があるのが小腸でしょう。一番美味しい。後は食感を楽しむ部位です。
出汁が美味しい。でも、前回の七夕バルで出されたのは、皿で盛られていました。今回は鍋で煮立っていました。今回の方が出汁の味が濃いような気がしました。
最後は〆のちゃんぽん（３２０円）。これは、鍋を食べ終わってこちらから店員さんに声をかけなければいけないみたいです。たぶん、鍋の追加する方もあるからだと思います。
一度、鍋を厨房に持っていかれ、厨房で出来立てを持ってきてくれます。
中太ストレートで、これも美味しかったです。
飲み物はノンアルコール１杯とエビス瓶２つです。これで、１人当たり２５００円弱でした。
もつ鍋 みやわき （もつ鍋 / 北浜駅、天満橋駅、なにわ橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
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2015-07-11の投稿
大阪七夕バル 2軒目（もつ鍋みやわき＠南森町）
7月7日開催された大阪七夕バルに参加してきました。2軒目。
こちらの店に決めたのは、食べログ評価がよかったから。本日3.56。
人気店が街バルに参加するのはチャンスと思い決めました。
こちらのメニューは、
1.やみつきモツのにわか焼き
2.楽天総合ランキング１位の モツ鍋（ハーフ）
これは絶対２番でしょう。 しかし、何分内臓物が苦手な私。この店でダメなら、もうモツ鍋は食べないと決めました。
店に到着。
入って左がカウンター席。右がテーブル席。ほぼ満席。 こちらも愛嬌のある女性店員さんが案内してくれました。
カウンター席に案内されました。カウンターの奥は厨房ですが、簾がかかって、中が見えません。
暫くして料理登場。
鍋じゃない。思わず、「鍋を注文したのですが・・」と言ったら、「これが鍋です。」とのこと。
お皿で出されたのですね。
スープから。美味しい。甘すぎず、辛すぎず。でもほんのりと甘い。
内臓系は詳しくありません。腸かな？脂があります。それとセンマイかな？後は分かりません。
一味がかかり、野菜はキャベツ、ニンニクスライス、ニラ。博多系は、鶏の水炊きでもキャベツです。
あっ！という間に終わってしまいました。もっと食べたかった。
もつ鍋 みやわき （もつ鍋 / 北浜駅、天満橋駅、なにわ橋駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.6
