あれは数年前の今と同じ寒い冬でした。
あと１か月で定年が迫った先輩から、「会社辞める前に２人で飲みに行かないか？」と誘われました。大好きな先輩だったので、勿論OK。
ついでに「お店はお任せします。」とお願いしました。
数日後「昭和町やけどええか？」と言われ、勿論OK。後は、日取りを決めるだけとなりました。
しかし、先輩の都合が突然変更。「行けなくなったけど、ええか？」と言われ、断念するしかありませんでした。
あれから数年。先輩の連れて行きたかった店はどこだろう？と思うようになり、ネットで検索。
寒い冬だし、ちゃんこ鍋好きな先輩だったので、こちらの店と判断しました。
本日家族と訪問。
駅を降りて５分程度で到着。駅近です。
入り口にお品書き貼っているので安心です。
入店すると、左がテーブル席１つ。１階はほぼ１２席のカウンター席です。2階もあります。
カウンター内に店員さん全員います。料理担当は、男性（たぶん店主）と一番若い男性（揚げ物など１品を担当。）接客は女性（たぶん女将さん）と２番目に若い男性（ビールなどサーブしていました。）です。
飲み物を聞かれて、生中（４５０円）ビールの価格は普通ですが、こちらの店のアルコールはグラスワインが８５０円。フルボトルが３０００円とワインの内容にもよりますが、設定は高めです。
ビール登場。お通し付きです。お通しは茶碗蒸し。清算時明細をもらえないので、お通し代は分かりませんでした。
茶碗蒸しには、百合根・銀杏・椎茸と鶏肉のような白身魚のような物が入っていました。
ちゃんこの注文は店の名前と同じ、看板メニューの雷光鍋（２４００円）。醤油ベースです。
量を女将さんに相談しました。
女将さんが言うには「２人前だと多いので1.5人前にしはったら。」と言う事でそうしました。
その分唐揚げ（６５０円）も注文しました。お造り食べたかったのですが、マグロなど単品でも８５０円からと、こちらも少し高い設定なので、見送りました。
唐揚げ登場。
目の前が揚げ場だったので、よく見えました。私以外の注文も多かったらしく、沢山唐揚げ揚げてました。人気商品なのでしょうね。味も美味しかったです。
ＩＨコンロに鍋が運ばれてきました。鍋には出汁が張られ、ササガキ牛蒡が入っています。
何も言ってくれないのでどうしたら良いのか分からず、「これ、スイッチ付けても良いのですか？」と聞くと良いそうです。
具材運ばれてきました。
作り方の説明もないので、適当にしました。とにかく、自由。
具は、豚・鶏・焼きアナゴ・つみれ・白菜・ネギ・エノキ・厚揚げ・大根・人参・餃子・豆富・もやし・蒟蒻・玉ネギ・春菊と具沢山。
お品書き見ていて不思議に思ったのですが、具の追加は書いていません。
仕上げにうどんやラーメンなども書いていません。それと薬味はカウンター上の七味のみ。
ちゃんこ鍋に付き物の、柚子胡椒はありません。
具を入れて煮立ってきたので、まず１口。スープから。
あっさり。少し物足りませんでした。
半分近く食べるとスープがなくなってきました。スープの追加はやってくれました。
最後に、うどん。お品書きには書いていませんでしたが、付いていました。
注文時は食べ終わっても腹八分と思っていましたが、食べ終わるとお腹が一杯でした。
ちゃんこ雷光 （ちゃんこ鍋 / 昭和町駅、文の里駅、松虫駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
since 2014-01-30