インド腹？ その②

　そもそもインド腹とは、何だろうか？

インドへ出かけた旅人は「インドの洗礼」とか「インド腹」と呼ばれる
下痢に悩まされるそうだ。・・・

その原因はいろいろあるとされている。
　いまどき生水を飲むバカはいないだろうから、
　　　それ以外に考えられる原因を挙げてみよう。

　　油。特に北インド料理は使用される油の量が多い。
　　　　　　　しかも日本と比べれば清潔とは言えないかもしれない。

　　スパイス、辛さ。日本のインド料理店で慣れていると言っても、
　　　　　　　本場のスパイスは未経験だったり、使用される量が違うので、
　　　　　　　私たち日本人の胃腸には刺激が強すぎるだろう。

　　乳製品。ラッシーやヨーグルト系の食品にも慣れていないので、
　　　　　　　胃腸への刺激が強すぎるかもしれない。

　　生ジュース類。ラッシーもそうだが水で薄められていたり、
　　　　　　　氷で冷やされている場合もある。
　　　　　　　ビンや缶、ペットボトル入りの飲料だけにしておくのが無難。
　　　　　　　路上販売等のカットフルーツも水を振り掛ける事があるので危険。

　　細菌。何に付いているかは不明だが、
　　　　　　　料理等の付け合せの生野菜、フルーツ等、
　　　　　　　日本では当たり前のように食べてしまうが、
　　　　　　　加熱処理されていない生物は、全て要注意だろう。

　　冷たい飲料。暑い時期だと、水分補給は大切だが、
　　　　　　　胃腸を冷やしてしまう事になる。
　　　　　　　その冷えた胃に油料理が入れば消化不良となる。　　　　

　　緊張。私も思い当たる。朝５時頃に腹痛で目覚めるのだが、
　　　　　　　出かける時間には治まっており外出中は問題がない。
　　　　　　　インド人とのバトルに極度の緊張やストレスがある模様。　　　

　　カルマ（業）。　日頃の行いにまつわる報い。（笑）

　　運命。冗談のようで、冗談ではない。だってインドだもの。

便秘、下痢の食事療法 (新・食事療法シリーズ) 松枝 啓,山本 辰芳,梅田 典嗣,山岸 明子 同文書院 このアイテムの詳細を見る

インド人が下痢をした場合に飲む薬がこれ。
「イサブゴール」薬局で手に入る。
５０ｇ入りで２７Ｒｓ（約５４円）とかなりお手軽。
しかも下痢だけでなく便秘にもいいそうだ。

これは薬局で売っているが、科学的な薬品ではなく、
麦に似た植物を粉にした物で、これ自体はほとんど無臭、無味。
１回５ｇ～１０ｇを適当な量の水や牛乳に溶かして飲んだり、
ヨーグルト等の食品に混ぜて食べる。
　　　　　　　　　　　　　　　


牛乳に溶かしたところ。
しばらくすると固まってゼリーの様になった。
砂糖を入れたらお菓子みたいで食べやすいかも。
私はコーンフレークにかけてみたが違和感なしだった。
　　　　　　　　　　　　　　　


　≪ 関連記事 ≫　

インド腹？　その①
【インドのドリンク】 ～ヤクルト～