今日のカレー(No.162) ～オー・カルカッタ～（ネルー・プレイス）

インドのカレー屋は全てが美味しいのか？
と問われれば、答えは「ＮＯ」である。

一食２０Ｒｓ（約４０円）程度の本当のダーバー（安食堂）から、
五つ星ホテルに入っていて日本で食べるのと
さほど変わらない値段の高級レストランまである。

値段が高ければ美味しいかと言えば、
そうとも言い切れないのだが・・・・。

さて肉類が食べられるレストランは多いのだが、
海のないデリーで美味しい魚介類が食べられるとすれば、この店。
オー・カルカッタ。名前から解かるようにベンガル料理の店である。
　（渋谷にある店とは無関係。）

　　　　　　　　　　　　

住　所：International Trade Tower, E-Block, Ground Floor,
　　　　　Nehru Place,New Delhi
電　話：91-11-26464180
予　算：１５００Ｒｓ～

コルカタ（カルカッタ）と言えば人力車。
お皿の柄もメニューの表紙にもイラストされている。



＜食したメニュー＞
　
　　プロウンカレー、ベクティカレー、パニール・ティッカ、ライス、
　　ミスティ・ドーイ、チャイ。
　　　　　　　
＜店内の雰囲気＞

デリーの秋葉原と言われるネルー・プレイス細々とした電気屋街の向かい側にある、
インター・コンチナンタル・エロス・ホテルの横にある高級レストラン。

広々とした清潔な店内は入るときに若干の緊張が伴う。（笑）
ウェイターのサービスも上品でスマートである。

＜感想と評価＞

まずビールのお供に（だけではないが。）パパドにつけるディップが出される。
青唐辛子のピクルス、ヨーグルトソース、トマトソース、フレーク。
フレークは肉ではなさそうだが、カリカリ感があり香ばしい。
　　　　　　　　　　　　　


続いてパニール・ティッカ。
実は私、カレーに入っているパニールは好きではないのだが、
タンドリーで焼き上げてあるのは大好きである。
スパイスが浸み込んで香ばしい焼き加減、
たまねぎやトマトなどと一緒に焼かれているのがたまらない。
　　　　　　　　　　　　　


そして・・・楽しみにしていたエビカレー。
海老の数によって値段が決まるので、
喧嘩にならぬよう人数分頼んだほうがよい。
出汁の重要性を知らしめるような渾身の一品。
プリップリの海老のコクが凄い。
　　　　　　　　　　　　　


日本では見たことも聞いた事もないベクティと言う魚のカレー。
白身魚で臭みもない。マスタードソースのカレーであったが、
マスタードの効き方がいやはや上品である。
若干、塩味が強いがライスと混ぜると辛さも増した。
　　　　　　　　　　　　　


デザートはミスティ・ドーイ。ベンガル語である。
食べてみた印象では甘いヨーグルトであった、
おそらくヒンディー語でミターイ・ダヒであうと思い、
ウエイターに確認したところ、当たりであった。
　　　　　　　　　　　　　


パーンである。噛みタバコと言われているが、タバコではない。
消化を助ける作用がある。
街角のパーン屋では好みにブレンドしてもらう事が可能。
この店の物は甘すぎず、苦すぎず、シツコすぎず、いいお味でした。
　　　　　　　　　　　　　


後日、野菜カレーなども食べてみたが、
美味しゅうございました。

　評価は◎（魚介類が食べられるのが嬉しい。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。