ティーオランジェ。

この土日は天気がよかったですね
おかげで布団や洗濯物が気持ちがいいくらいに干すことができました。

今回作ったパンは『ティーオランジェ』 。


名前の通り、紅茶葉を生地に練り込んでおり、中にはオレンジピールを入れています。
加熱しても香りが飛びにくいアールグレイは、パンやお菓子に重宝します。

バター多めで牛乳も入った、リッチな配合になっています。


▲しんちゃんのおしりみたい^^


お土産でいただいたピスタチオ、塩加減がちょうどよく、皮もむいてあるので、ついつい手が伸びてしまいます。


▲簡単にアイスクリームが作れました。これもまたピスタチオの塩気が美味しくて、結局手が止まりませぬ