![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/bf/44ecf1ab62d2f109d1f88d59aa0f58c6.jpg)
今日は、もう1つレシピ紹介しておきますね。こっちの人にはウケがいい
サラダ。ポットラックに、よく持って行くかなぁ。あたしも好きなの。
これ前の晩に作って一晩寝かした方が美味しいので、当日、バタバタしなくて
良いとゆう利点が
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
甘いんだけど・・・でも、ベーコン、チーズを、たっぷり入れる事で
塩気との按配がね?美味しいのです。ミラクルウィップ、あの味が
嫌いでなければ、オススメよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
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■YumYumブロッコリーサラダ
*カップはアメリカサイズ ”1CUP=250cc” デス
8x8x2インチディッシュサイズ
材料
ブロッコリー 2房
玉葱 中1個くらい
レーズン 1/3カップほど
ベーコン 10枚くらい
ベーコンチップでもOK でもイミテーションでなく、本物ベーコンが美味しいデス
刻んであるチーズ 1カップ~1カップ半くらい
チェダーチーズ辺りが、オススメかな
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サワークリーム 1カップ
ミラクルウィップ 1カップ
お砂糖 1/3カップ
①ブロッコリーは、少し大きめ一口サイズ。玉葱はみじん切り。
ベーコンはカリカリに焼いて、ベーコンチップにしておき、
ベーコンとチーズ以外、ブロッコリー、玉葱、レーズン、を
よく混ぜ合わせておきます。
②ドレッシングを、全て混ぜ合わせ、①に加え、よーくからめます。
冷蔵庫で一晩。食べる直前、もしくは持っていく前に、ベーコンチップ、
チーズを混ぜ合わせて、出来上がり~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
一晩置いた方が、お砂糖が馴染みます
一緒に混ぜて、一晩置いた後、ベーコンとチーズがべったり・・・なるのが
あたしは嫌なので、直前に混ぜるのです。
甘いんだけど・・・クセになる・・・(笑)
レーズン苦手なら抜いてもいいし、ナッツ類を少々加えても
美味しい食感になって、オススメよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
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■参加中
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Jewelにあるブロッコリーレーズンサラダが私も大好きで、我が家でパーティする時の定番なのですが、いつも、どうやって作るのだろう~と思っていたのです。
これで謎が解けましたっ!!
今度、早速作ってみます。
年末の金曜日はハンターママたちと日本食レストランで女だけの忘年会やります。
すみれはんさんもご近所だったら良かったのに~!
では、よいお年をお迎えくださいね。
本当にレパートリーが増えて助かります~!
そちらはまだまだ寒いですか?
私が居る北西部では、最近暖かいですが、やっぱり雨ばっかり
家にも犬が1匹と息子が一人居ます。あ!もちろん旦那もね~
では、これからも楽しみにしてます。
良いお年を~
さて、このブロッコリーのサラダを是非作ってみたいのですが、ミラクルウィップとは、なんですか?ロンドンのスーパーでも手に入るのかしら?もし、何かで代用するならどうしたらいいですか?
ではでは、楽しい年末年始をお過ごし下さいね。
すごく嬉しいレシピです
もうね、材料集めてすぐ作りたいです。
実は今晩、旦那の上司のファミリーがうちに
遊びに来るんです。
昨日から何を作ろうか色々考えててね、
このサラダも作りたかったけど・・・一晩置いた方が
いいんですよね?
あぁ~今晩はお披露目できないなぁ
残念です。
ちなみにブロッコリーは冷凍ものでもOKですか?
すみません。又ミスやってしまいました・・・
コンニチハ
そうだったんですねぇ。
多分、かなり似た味だと思います
ええなぁ~参加したい~(笑)
本当、近かったらいいのに、思います。
楽しい時間過ごして来て下さいね。
良い新年を迎えて下さいね
Malibuサン・・・
コンニチハ
そんな風に喜んでもらえると嬉しいわぁ。
励みになります。ここは少し気温が
上がってきてるかな?でもね曇り空ばっかりです。
スカッっと晴れてくれるといいのにねぇ。
冬の空って感じなのかな。ね?
うちと同じ構成ね(笑)
良い新年を迎えてね
まるサン・・・
コンニチハ
大イベントが終って、ホッ・・・と
しているところです。まるさんはどうでしたか?
サンドイッチドレッシングいったらいいのかなぁ、
マヨではないんですが、クリーミータイプの
甘いマヨネーズっぽい食感のクリームが
あるんです。サンドイッチにつけたり
サラダにあえたり、アメリカでは
有名です。ロンドンにもあるのかなぁ?
普通のマヨにお砂糖と牛乳加えてでも代用
出来なくはないと思うんですが・・・
う・ん・・・味変わっちゃうかなぁ・・・
曖昧な答えでごめんなさいね~~
良い新年を迎えて下さいね
CHIYAサン・・・
コンニチハ
今晩なら、まだいけると思うわ。
4時間以上置けば、ある程度馴染むから。
ブロッコリーは生がいいです。
冷凍は生食にするには食感も鮮度も
かけちゃうし、味がだいぶ変わると思うの。
楽しい時間を。