昨日は午後から安心院へ。
ドリームファーマーズさんのカフェのメニューの見直しへ。
ピザやテイクアウトできるサンドイッチのメニュー提案にお邪魔しました。
カフェメニューの登場はもう少し先になりそうですが、ブドウ狩りのシーズンはあと少し。
シャインマスカット最高～＾＾
料理教室の申込み問い合わせは０９０-６４２９-８９６８もしくはメールsssince1995@mail.goo.ne . . . 本文を読む
オハナ本舗のお野菜で晩酌セット。
満月を愛でながら日本酒を酌み交わす・・・そんなシチュエーションをイメージして。
私お酒飲めないんですけどね＾＾；
オハナさんのホームページはこちら→♡
有機無農薬栽培のお野菜が定期的に届くのは嬉しい♡
籠目 8寸価格：3348円（税込、送料別) (2018/9/20時点)楽天で購入
蓋付き珍味硝子価格：1944円（税込、送料別) (2018/9/20時点) . . . 本文を読む
連休ですね～。
明日は敬老の日。
だからと言うわけではないですが、実家の父のお見舞いに。
７月の終わりから咳が止まらず気管支ぜんそくで入院してました。
入院してすぐは咳が苦しそうでしたが、今日は同じ部屋の人達とおしゃべりタイム。
どこに行ってもすぐお友達を作る、フレンドリー＆人見知り知らずの父弥一郎。
楽しい入院生活の模様です笑。
来週中には退院できるので一安心。
picは丸果大分大同青果様の . . . 本文を読む
少し前の夕飯にパッタイ。
来月のメニューにしたくって試作中。
先日東京でいただいたパッタイが美味しかったので、その味を再現すべく試作中。
料理教室の申込み問い合わせは０９０-６４２９-８９６８もしくはメールsssince1995@mail.goo.ne.jpにお願いします。
２，３日して返事がなかったら届いてないと思われるので、その時はお電話くださいね。
ＦＢメール、ライン、メッセージ . . . 本文を読む
少し前の朝ごはん。
オハナ本舗さんのお野菜にイチジクを合わせて秋らしいサラダ。
朝からボリューミーだけど、野菜だから沢山食べたい。
いろんな葉物野菜が、季節に合わせてセットになってるので、この一袋でおしゃれサラダがびしっと決まる優れもの 笑。
ドレッシングはヨーグルトベースで、腸活に。
ナッツも加えて食感よく。女性に嬉しい栄養+。
料理教室の申込み問い合わせは０９０-６４２９-８９６ . . . 本文を読む
いつぞやの夕飯の後のデザート。
ピザ生地にカスタードクリームを塗り、ブドウのスライスを並べて焼いて、焼き上がりにカッテージチーズ。
焼くことでブドウの甘味がぐんと増しますね。
はちみつかけて食べようかと思ってたけど、はちみつがいらないぐらいにブドウの甘さだけで十分。
次作るときはカスタードの甘さも控えてみよっと。
料理教室の申込み問い合わせは０９０-６４２９-８９６８もしくはメールsssinc . . . 本文を読む
昨日の合同新聞夕刊、献立ﾗﾎﾞにレシピを掲載してます。
いわゆるミートソースなんですが、レバーを加えてこくだして・・とちょっとだけポイントを押さえると
グンとおいしいミートソースになりますよ＾＾
レシピはこちら→♡
OBSで放送の魔法のチラシ・カミ エコアートの中で、コープ商品を使ったレシピの紹介をしてます。
昨日水曜日はキッシュ。
ミックスビーンズ、大葉、みそを使った和風キッシュ。
パイシー . . . 本文を読む
果物美味しい季節到来かな。
買い物に行くと、梨、イチジク、ブドウなど大好きな果物が入り口にどど～んと積み上げられてるのを見ると嬉しくなります。
大分市の公設市場、丸果大分大同青果様のホームページにレシピをアップしてます。
梨を使ったサラダと、県産えのきだけを使ったなめたけ丼。
梨のサラダはさっぱりモリモリいただけるサラダ。
梨のみずみずしさを生かしたサラダに仕上げてます。
なめたけは作り置 . . . 本文を読む
お世話になってるエルグルメ。
夏休みキッズ企画で、親子で楽しめる巻きずしを何か考えてください！との嬉しい依頼。
もう小さい子供がいないわが家ですが、うちの子たちが小さいかったら喜んでくれたかな、と言うレシピを提案しました。
エルグルメ→♡
カラフルな野菜巻きずしに中にチーズもインして子供ウケを狙い・・寿司ネタ№１，２を争うサーモンの巻きずしにいくらもトッピング。
きっと子供受けすること間違い . . . 本文を読む
お盆が過ぎて少し日差しが和らいだかな。
お盆は義父のお家で食事。
固いものとかは食べれなくなってるので、（鶏骨付きもも肉が大好物でしたが）、天ぷらやお吸い物、いなり寿司で。
せっかくなので、いなり寿司もちょっとデコしてごちそう風にしてみました。
喜んでもらえたかな。
昨日はまだ盆休みのパパさんとゴルフの打ちっぱなしへ。
サンド、７番アイアン、ユーティリティーはいい感じに飛んだ^^ｖ
でもこの . . . 本文を読む