シュガーズキッチン

大分市内で料理教室を開いている、シュガーズの普段の食事&おやつ・・

マロンクレープ

2009-09-30 08:50:01 | おやつ
昨日で9月の教室は終わり♪ 今日明日はお休みです。といっても・・来月のメニューをパソコンに打ち込んだり、買出ししたり、お皿を棚から交換したり、来月度に向けての準備やら、歯医者さん、ベジフルの話し合い等でバタバタしそうな一日です。 来月は魚のソテー。甘酸っぱいソースで頂きます。 魚はその日そのときで変更するかもしれないので、どの魚にもあう万能ソースをかけて頂きます。 後は、秋らしいコロコロサラダ。色 . . . 本文を読む
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マロンクリームロールパン

2009-09-29 05:18:19 | パン
先日大量にいただいた栗。。 やっとマロンクリームと渋皮煮に変身したところで、更にまた大量の栗を、お向さんから頂きました。 今年は栗が表年なんかな。 はずれがなく、とっても甘いです。 マロンクリーム・・作りすぎて冷凍庫に入らなくなったので、パンに巻き込んで消費です。 あんパンの生地の砂糖を黒糖に代えて、シナモンロールの巻き方で、マロンクリームを巻きこんでいます。 大きさを調整しやすいし、食べやすい . . . 本文を読む
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NYチーズケーキ

2009-09-27 07:05:44 | おやつ
運動会シーズンですね~。 昨日、今日と朝から花火の音があちこちからしてきます。 伊吹たちの運動会も次の土曜日。 インフルエンザの影響で、全体練習がままならないようですが、子供たちの張り切りようが違います。 伊吹も・・連休明けて、木曜日はすっかり調子が悪く、金曜日は朝から張り切って学校へ行ったものの、午後になると保健室からお呼びだし。 保健室で寝ていたものの、片頭痛は治まらなかったようで、帰宅。 家 . . . 本文を読む
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ナンバープレート

2009-09-25 09:31:31 | 我が家の食卓
朝、伊吹を学校に送る時に、車のナンバープレートで遊びながら行ってます。 数字でゴロ合わせしたり、数字を足したり引いたり、掛けたり割ったりして、ちょうど10になるにはどうやればいいか・・とか。 結構見てたら面白いですね~。 2525の車は、いい家族像を想像できるし、777の人はパチンコ好きなんかな、とか。 苗字をナンバーにしてる人もいるし、(みほちゃ~ん、伊吹が気づいたよん) ちなみにうちの鶴見のじ . . . 本文を読む
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コストコ

2009-09-23 06:38:17 | その他
昨日、そうまはお友達一家が遊びに連れて行ってくれる・・というので伊吹&パパ、甥っ子&義姉と一緒にコストコへ行ってきました(スコット~やっと行けたよ!) 大分を8時には出たんですが、すでに高速の車がいつもよりずっと多い。 SAのトイレが大渋滞。 それでも10時過ぎには到着して店内へ。 休日というのもあってか、店内もすごい人!レジも渋滞!! カートが前に進みません^^; でも、子供たちは大きなケーキや . . . 本文を読む
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シルバーウイーク

2009-09-22 02:38:28 | おやつ
世の中シルバーウイーク・・でも中学生は普通に部活があるので特にどこかへ出かけるということもできず。。。 一昨日は午後から少し時間があったので、一人で急きょ映画(ココ シャネルココ・シャネル)を観に行きました。 街中の映画館に行ったので、公開の次の日にもかかわらず、席はがらがら。 ゆったりと映画を楽しめました♪ シャネル・・とてもかわいかったです。かわいさの中に強さのある、独立した女性。 20世紀初 . . . 本文を読む
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空き

2009-09-19 11:31:31 | パン
25日金曜日に2名空きが出ちゃいました。 今月メニューは・・好評をいただいてる、 ・エスニックなさつま揚げ(豆腐と海老で作るのでとってもヘルシーです) ・汁かけごはん(少しのご飯でお腹いっぱいに。ダイエット中の方にもお勧めです♪) ・イタリアン焼き茄子(焼き茄子の面白い使い方) ・チーズスフレタルト・・です。 申込みは、メール(sssince1995@uma.bbiq.jp) もしくは電話090- . . . 本文を読む
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ククチ

2009-09-18 04:10:27 | ランチ&外食
先日までトキハで開催されてた“大分ふるさと物産展” ふらふらと歩いてたら、“そのださ~ん!”と声をかけられ・・以前OBSでアナウンサーをしていて、うちに取材に見えたことのある米沢さんでした。 最近、ナイスキャッチで見かけないので、違う番組に移ったのかかと思ったら、春に結婚退職されて、湯布院でカフェをされてるそうです。 物産展には、ご主人の作ったライスサンドやスイーツの販売に見えてました。 こちら . . . 本文を読む
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マスキングテープ

2009-09-16 09:02:25 | おやつ
雑貨屋さんに行くと、ついつい買ってしまうもの・・マスキングテープ。 ラッピングなんてできない不器用な私でも、マスキングテープをちょろっと貼り付けるだけで、なんとなくおしゃれに見える。 最近では、人気に火がついたか、色・柄がすごく増えて、選ぶのも楽しい。 ひとつが150円程度というのもありがたい。 センスのある人は、マスキングテープを駆使してインテリアグッズを作ったり。。。 そんなセンスが欲しいです . . . 本文を読む
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ハム&大葉ロール

2009-09-15 08:47:01 | パン
土曜日はお兄ちゃん達は参観日でした。 私は教室があったため、今回はパパに行ってもらいました。 土曜日だから給食ナシの6時間。 お弁当リクエストは“ハンバーガー”だったので、金曜日にバンズとハムロール。 バンズさえ作りおきしとけば、そうまのお弁当は楽々。 我が家のハムロールは、ハムを巻く時に大葉も一緒に巻き込みます。 大葉が入るとサッパリするんですね~。 こちらの小学校でもインフルエンザが流行って . . . 本文を読む
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