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シュガーズキッチン

大分市内で料理教室を開いている、シュガーズの普段の食事&おやつ・・

キャンドル展

2017-03-19 08:18:31 | Weblog
急な告知で申し訳ないですが・・・ 竹町商店街の布やビル(雑貨やさん・カントリーマーケットのあったビル)で、お友達がキャンドルのイベントをやってます。 今日11時から16時まで。 ワンコインでかわいいお星さまのキャンドルを作れるワークショップも順次開催されるそうです。 気軽に作れるキャンドル♡私も時間があれば参加したい・・と思案中。 少しですが、私と紅茶専門店ルベールさんの焼き菓子も販売します。 . . . 本文を読む

souma's kitchen

2017-01-12 05:11:58 | Weblog
5日から成人式のために帰省していた長男君。 じーちゃんたちにご飯作ってあげる♪ということで、成人式前の日に我が家でsouma'skitchenです。 義理父、実家の父母、甥っ子君、次男君、私をもてなしてくれました(私はサービス兼アシスタント) 以前のsoumaのおもてなしはこちら→☆  ☆ 前菜にカプレーゼ、自家製ツナのブルスケッタ、茄子のマリネ、大根のビーツマリネ。 ツナはお正月のあまりものの . . . 本文を読む

plusbonheur

2016-11-07 17:40:55 | Weblog
先日のこと。plus bonheur さんにお邪魔して、パリブレストを習ってきました。 今までの記事はこちら→☆ シュー生地を丸く絞りだし、香ばしく焼き上げます。 中のクリームはヘーゼルナッツクリームペーストとVALRHONA ヴァローナのドゥルセ。 どちらもクリームの配合がとっても美味しい♡ 普段あまり甘いものを食べない次男君も気に入った模様。 試食タイムはイチゴのムース。 下にはオ . . . 本文を読む

苺タルト  柴田産業イベントお知らせ

2016-04-14 19:07:27 | Weblog
写真とは関係ないですが・・・ 5月21日、22日にイベントホールで柴田産業さんのイベントがあります。 当日は住宅関連の展示や体験、21日はデコ巻きずし。お友達のくみちゃんが先生です。 22日はステージイベントで私がお料理のデモンストレーションをします(試食あり~)。 メニューは、、また近いうちに紹介しますね。 で、今募集中なのが、キャラ弁。 (画像は柴田産業さんのホームページより) 今どきの . . . 本文を読む

IVY place

2016-04-11 15:01:05 | Weblog
前々回東京にいった時に、バイトに出勤前の長男君と待ち合わせて一緒に朝ごはん。 代官山のIVYplace. この時で2度目かな。 朝早くなのに満席。 相変わらず人気のお店です。 でも接客の良さや雰囲気の良さで、待つのも苦にならない。 長男君はパンケーキまた食べたい!というのでパンケーキ。 私はエッグベネディクト。 と言ってもエッグベネディクトの1/4しか食べなかったが(笑) 朝から食欲旺盛長男君。 . . . 本文を読む

アストビ

2016-01-15 16:27:12 | Weblog
大分合同新聞で企画のアストビ。 いろんな講座があるのですが、今回お魚料理教室をさせて頂くことになりました。 鶴見から市場直送、新鮮な鯵を持ってきてもらい、一人一匹以上三枚おろしにしてもらう企画。 各テーブルにめばるのおばちゃんたちが来てくれて、丁寧に指導してくれます。 3枚におおろした後は、刺身はもちろん、美味しいお料理に変身です。 ごまだしを使ったレシピもしますよ。 以下募集要項↓ 今さ . . . 本文を読む

じばにゃん

2014-12-20 09:59:45 | Weblog
先日のこと。午後から近くでデコ巻きずしのワークショップやってる・・と言うので、参加してきました。 今回のお題は、子供たちに大人気のジバニャン。 設計図見たときに、ハードル高!と思いましたが、言われるがままに少しづつ組み立てていくと。。。。。できたv^^v 10名ほどが参加していたワークショップですが、それぞれに似たジバニャンが出来上がってたような。。。 これを上手にできるようになったら、きっと近所 . . . 本文を読む

パパのお弁当

2011-04-05 09:53:20 | Weblog
昨年、花壇に植えたクリスマスローズ 。 やっと今年は花が咲きました。 可憐でいい感じ❤ うちの花壇は北向きで日当たりが良くないので、育つ花が限られてしまいます。 ハーブ類も、すぐに虫に食べられたり・・公園が近いと虫も多いのかな? パパのお弁当 ・かぼちゃのナムル ・はんペんのバター焼き ・トマト、卵、アスパラの三杯酢和え ・ふきとツナの煮物 ・めんたいポテト ・ゆかりごはん . . . 本文を読む

。。。

2011-03-13 05:46:10 | Weblog
テレビをつけると、同じ日本で起こっていることとは思えないような、信じがたい光景ばかりが目に入ってきます。 でもこれは現実。 これ以上の被害が広がないことを祈りつつ、被災された方に心よりお見舞い申し上げます。 仙台に住む友達は、部屋の中のものが落ちてきてもうぐちゃぐちゃだそうです。。。 電気ガスが来てないから、車上生活を余儀なくされてるそうです。 がんばれ!! . . . 本文を読む