シュガーズキッチン

大分市内で料理教室を開いている、シュガーズの普段の食事&おやつ・・

iphone8plus

2018-05-17 16:25:24 | その他
先日携帯をiphone8plusに機種変。 写真の写りのいいのにびっくり。 重たい一眼レフいらず。 以前のiphone6の時はiphoneの中で見る分にはきれいだけど、パソコンで見たときは画質の粗さが気になってましたが、 8plusになると、ポートレート撮影もできてしかもパソコンでみてもきれい。 最初に撮った写真はもちろんてんてん♡ お向かいさんと、必死になって、お座り!!を連呼して、イチゴも写 . . . 本文を読む
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sugary アイシング

2017-04-08 08:49:51 | その他
春休みに友達のう~ちゃんが帰ってるとき、う~ちゃん親子も誘ってわさだタウンの住宅展示場で開催されてたsugaryのアイシング教室へ。 年末先生をお呼びして、我が家で教室を開いてもらって以来です。 年末の教室の様子はこちら→♡ テーブルの上に並べられてるパーツを見てるだけでテンションアップ♡ (先生が彩り豊かに、いろんな形のパーツを用意してくださってます)。 リースの方は、そのパーツを自分が好きなよ . . . 本文を読む
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大神ファーム

2016-05-06 04:41:10 | その他
連休最終日、大神ファームへおじゃましました。 GW中は有田陶器市へ行ってきた以外は家の中を片付けたり事務仕事したり・・だけだったので、 天気も良いしちょっと早めの薔薇鑑賞へ。 今週末からローズフェスタが始まるそうですが、早咲きの薔薇はけっこう咲いてましたよ。 園内は薔薇の香りに包まれてて、癒しでした。 Nさんに以前いただいたハーブティーが美味しかったから、それも買い足したり、 . . . 本文を読む
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o-dukka

2016-03-10 09:26:42 | その他
野菜ソムリエ仲間のS君。 豊後大野の若い農業者で、意欲向上心のある頑張り屋さん。 先日メールで、デュカを発売したとのこと。 私が以前このブログでデュカを紹介したことを機に、大分らしさを出したオリジナルデュカを発売したそうです。 で、味見してください。。。とわざわざ送ってくださいました。 S君ありがとうね~~~。 パッケージデザインもオサレ♡ 都会受けするシンプルなデザイン。 デュ . . . 本文を読む
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柚子の力

2015-11-20 20:31:16 | その他
昨日の教室のあと、大分大学工学部で、大分産小麦粉と柚子を使った“ゆずパン”試食&講演会があったので参加してきました。 大分大学工学部応用化学科と共同開発されたゆずパン。 黄柚子の皮に含まれる効能(アレルギーや中性脂肪への効果)などをわかりやすく説明してくださいました。 ゆずの皮に含まれる機能成分に感心。 来月のメニューを変更してゆずのパスタにすることに決定(笑)←単純 1時間ほど説明を聞いた . . . 本文を読む
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建物探訪

2015-10-04 15:15:09 | その他
少し前のこと。 お友達が建築家の久保田誠氏の自邸へ案内してくれました。 アイランドのキッチンが素敵で見学に・・と誘ってくれたのです。 静かな住宅街に、コンクリ打ちっぱなしの壁に囲まれた、シンプルな外観。 でもそのシンプルながら何か一味違う外観は、家自体の質の高さを感じさせます。 玄関を開けると中庭が目の前に広がります。 そこにはカッコいいBBQセット。 これがあるだけで、何だか絵になる! 外側 . . . 本文を読む
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マルベリティー

2015-09-08 05:34:58 | その他
のほほほ~んとしたパッケージのマルベリティー。 香川県高松市の西森園さんの桑の葉茶です。 ノンカフェインでミネラル分が豊富。 女性に嬉しいお茶なんです。 淹れたときの美しいグリーンが清涼感もあります。 3種類のマルベリティーには、基本の甘さと香りを楽しむマルベリティーと、香ばしさ+の玄米、さわやかな瀬戸レモンの3種類。 福岡だと岩田屋本館のグロッサリーでも購入できるようです。 私は西森園のホーム . . . 本文を読む
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story

2015-06-04 15:50:05 | その他
40代女性誌№1のstory。 その中で、日本の和食遺産を巡る旅、という特集が組まれています。 全国の郷土料理をモデルさんが旅しながら紹介するコーナーです。 それに今回、大分の郷土料理“りゅうきゅう”“あつめし”“ひゅうが丼”“ごまだし”を紹介するというので、調理の方を私が担当させて頂きました^^v 関アジ関サバもいいですが、佐伯に水揚げされる鯵も今時期大きくてしまってて、とっても美味しいん . . . 本文を読む
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鯉のぼり

2015-05-05 08:51:58 | その他
昨日は別府湾サービスエリアで母たちのお手伝いにお邪魔してました。 朝は涼しくちょうどいい感じに曇ってたのですが、お昼前から日差しが強すぎ(涙) 顔は日焼けしないように気を付けてたのですが、首襟元が見事に日焼け。。。。 ひりひりしております。。。 仕事が終わって、伊吹のお友達を迎えに行って久しぶりにうみたまごへ。 夜の水族館もたまにはいいんじゃない、と言ったらついてきてくれました^^ あそびーち . . . 本文を読む
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ohana本舗

2015-05-01 17:18:56 | その他
今日は野菜ソムリエ大分コミュの希望者で、臼杵市野津町のohana本舗さんへ見学にお邪魔しました。 車を降りたら高原のいい匂い。 雨女3人が乗り合わせていたのですが、雲一つない快晴♪ まずはご挨拶してから事務所でohanaの野菜作りや概要のお話を聞きました。 ohanaってお花じゃなくて、ハワイ語で絆、とか家族という意味があるそうです。 食を介して、人々の健康に奉仕する・・というモットーの上に生 . . . 本文を読む
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