料理教室３月

今月の教室は和食。 春野菜や大根をたっぷり使ったレシピです。 大根もち（すりおろした大根に片栗粉や大葉を加えて、もちっとしたじゃがもちみたいな感じ） 春野菜のサラダ（ゆで卵を裏ごして、ふわっとしたミモザにします） ひじきとカリカリ小梅（催事などで人気のごはんの素風） おろし豚（居酒屋で人気だったメニュー） 大根炊き込みご飯（大根おろしの汁も加えて炊き込みます。） 大根の味噌汁（大根のおろしの汁も . . . 本文を読む