シュガーズキッチン

大分市内で料理教室を開いている、シュガーズの普段の食事&おやつ・・

メロンゼリー

2011-06-29 04:29:23 | おやつ
昨日で6月メニューが終わりました♪ 今日はお休みいただいて(と言っても、食材や食器を入れ替えたりいつも以上に忙しかったりする。。)明日からが7月メニューになります。 7月は、カレーと春雨のエスニックなサラダと生春巻き。 最初揚げ春巻きをしようとレシピを詰めていたのですが・・昨日の暑さ! 2階リビングのエアコンの効きの悪さに負け、生春巻きに変更です^^; デザートには↑の写真のメロンのゼリー。 食の . . . 本文を読む
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ristorante fiore

2011-06-27 05:07:48 | ランチ&外食
土曜日教室の会計の際に、女子会したいね~の話になり、いつにする??とカレンダーを引っぱり出し皆さんのスケジュール見てたら7月なかなか合わない。。。。 するなら夏休み前!と思ってたから、急遽昨日お出かけしました♪ ずっと行ってみたかった別府のrisutorante fioreです。 迷子になりながらも、無事到着。 純和風庭園の中におしゃれな空間。 アルテジオで料理長もされてた方が独立されてオープンし . . . 本文を読む
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角食

2011-06-26 09:30:30 | パン
6月もあっという間に終わり。。。 夏休みもすぐそこまでやって来てます(汗汗) 7月の教室は22日までしか開催しないので、いつもの月より日にちが少ないので、今月30日から7月メニューです。 空きは・・6月30日3名、7月2日3名、22日2名です。 あっ、9月の予約も結構いただいてるので、予約はお早めに~。 それと今月28日火曜日に2名空きが出ました♪ 申込みは090-6429-8968もしくは . . . 本文を読む
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生春巻き

2011-06-25 09:40:09 | 我が家の食卓
暑い暑い。。。 昨日はこの暑さに負けて、とうとう髪の毛をショートにしました。 伊吹も一緒に行ったのですが、(親がカットすると子供半額になります❤床屋さんよりも安い!)伊吹も短めにカットしてもらったら・・親子ね~。 我ながらよく似てるわ(笑) 私が行ってる美容室→te.to.te 素敵癒し空間です♪ 写真は。鰻&アボカドなどを巻いた生春巻き。 アクセントの柚子胡椒がいい味出してく . . . 本文を読む
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パパのお弁当

2011-06-23 08:51:51 | お弁当
暑い。。。2階リビングは暑さ倍増です。。。 暑い時は、冷たくって甘くって酸っぱいものを飲みたくなります。 先日、鶴見から沖縄土産にこちら→☆の飲むお酢を頂きました。 口当たりがよくって、フルーティーでとっても飲みやすい。 色んな種類があるみたいだから、飲み比べててみたくなりますね。 パパのお弁当 ・スパイシーチキン ・スティックポテト ・大根と人参のきんぴら ・ポテトサラダ ・茹でオクラ、ミディ . . . 本文を読む
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マロンクリームロール

2011-06-22 08:29:09 | おやつ
先日・・コーヒーメーカーを割ってしまいました(涙) これでケメックス(Chemex)3回目(号泣) 機能性とスタイリッシュなフォルムに惚れて、気にいって買ってきましたが・・3回も割ってしまう・・というのは、もうやめとけ!ってことなのでしょうか。。。 フィルターがまだ残ってるからどうしようかとお悩み中^^; ここ数日、とりあえず百均のプラスチックのもので我慢・・・でも気持ちの問題か・・なんか違う(涙 . . . 本文を読む
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チーズ&ブラックペッパーグリッシーニ

2011-06-20 16:11:56 | パン
今朝の雨はすごかったですね。 雷&豪雨。 外に置いていた、プランター植えのトマトやパプリカがポッキリ折れてました(涙)とりあえず、絆創膏つけて固定してみたけど。。。 午後から雨が上がり、少し晴れ間が見えてきたので、今のうち!と買い物に自転車で出かけました。 買い物済ませて外に出ると・・雨(涙) 自分の雨女ぶりを確認。。。。。 久しぶりに立ち漕ぎしたわ。。。 土曜日の奥さん会の幹事さんが“子供 . . . 本文を読む
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奥さん会

2011-06-19 05:45:10 | ランチ&外食
昨夜は、以前同じ社宅だった奥さん達&ご近所さんとの女子会でした❤ アラフォーを超えて元気素敵奥さん達です♪ 色んな方面に、情報アンテナをお持ちの方たちなので、いい社会勉強?させてもらいました。 おなかを抱えて笑ったり、笑いのツボにはまって脇腹痛くなったり・・ストレス発散です。 お店は・・湯葉と豆腐の専門店。(名前は失念) どのメニューにも、湯葉や豆乳、豆腐が入ってて、かなりヘルシ . . . 本文を読む
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ハムロール

2011-06-18 06:44:20 | パン
昨日は午後から進路PTAでした。 まだまだ子供・・と思っていたお兄ちゃんが、もう受験生。 本人、危機感全く持ってないんですけどね^^;(少しは焦って欲しい。。。) どこに行くのやら・・いやどこに行けるのやら・・・。 高校の先生が見えて、各学校の紹介をしてくださり、そのあと学年の先生からこれからの日程や心構えなどを話しされてました。 親子で並んで座るので、前日にそうまから“遅れんでできてよ~”と言 . . . 本文を読む
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パパのお弁当

2011-06-16 09:02:12 | お弁当
先日うちの笠地蔵が持ってきたブリ。 生簀にまだ100匹ほど生かしてあるそうです。 夏休みまで餌をあげてさらに大きく育てて、孫たちのプライベート釣り堀?にしてくれるそうです^^; そうまは、その生簀の中で泳いでブリを捕まえてみたい!!と結構な張り切り様。 怖いもの知らず。。。。。 パパのお弁当 ・小松菜と人参の胡麻和え ・オクラの豚巻き照り焼き ・かぼちゃと卵のヨーグルトサラダ ・胡瓜と茄子のナム . . . 本文を読む
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