シュガーズキッチン

大分市内で料理教室を開いている、シュガーズの普段の食事&おやつ・・

zen進シェフ 九電料理教室  7月の空き

2009-06-28 17:50:27 | ランチ&外食
今日は九電イリスのzen進シェフフレンチ懐石に参加してきました。 大分ではマダムランチで有名ですよね。参加されてる方もマダムな方が多かったです(笑) 全部で4品。最初の二品は前菜とおっしゃってましたが、十分メインでだしてもおかしくない、一品でした。 ↑の写真の奥の方に見えるのが、茄子のタルタル、パイケースに。 焼き茄子をおしゃれに、オードブル風にしたものです。 バルサミコのソースととっても良く合い . . . 本文を読む
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しんぽ

2009-06-27 05:42:32 | 我が家の食卓
今週の伊吹は大進歩。 月曜は朝行く時になって行かない!と急に言い出し、私もブチ切れて、玄関先で大ゲンカ・・。 結局その日はお互いに意地を張って、夕方まで口をきかず、学校にも行きませんでした。 夕方にはそうまが帰ってきて宿題を始めたら、さりげなく横にきて宿題プリントをはじめて反省している模様。 火曜日にもまた同じように、行く直前になると、行かないと言って赤ちゃん返りのような泣き方になってしまい・・。 . . . 本文を読む
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カボチャパン

2009-06-25 16:56:31 | パン
今日、明日で中学校は期末テストです。 期末テストの大事さを全くわかってる様子のないそうまくん。 英単語なんてほとんど覚えている様子もないのに、自主トレと称して公園で一人サッカーの練習。漫画を読みふけったり伊吹の友達とゲームしたり・・全く焦りを感じません。 最初は勉強しとかないとあとで困るよ!!と言って焦らせようとしたけどらちが明かず、一度底を見せるのもいいかも・・ということでもう、放ってます。 先 . . . 本文を読む
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10代

2009-06-24 09:03:14 | 我が家の食卓
先日、教室に高校卒業したての10代の子が参加してくれました。 20代前半は数人教室に参加してくれてますが、10代は初めて。 肌のつやがまず違う!! 他の参加者の方たちと色々と根掘り葉掘り質問攻め。 若いっていいね~。 でも、中学生の恰好の話になって、ビーバップハイスクール見たいな恰好!と言うと理解してもらえませんでした。 今時なら“ルーキーズ”もしくは“ごくせん”よね^^; 来月は独身OL組もいる . . . 本文を読む
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gomadasi

2009-06-22 04:59:54 | Weblog
昨日は、ベジタブルフルーツマイスターの大分コミュニティの規約やこれからの活動についての話し合いがありました。 参加されてる方にはいろんな得意分野の方々がいます。 生産者、流通関係の方、そして料理好きの方。 皆さんが集まればいろんなアイデアや意見が出たり・・、それぞれが同じ興味を持って参加されてるので、これから無理なく活発な活動ができれば・・と願います。 その話し合いに、生産者の方で、自宅でパイナッ . . . 本文を読む
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今月の空き&チョコパン&カスタードパン

2009-06-17 09:24:45 | パン
先週、てんてん(愛娘犬)の予防接種に、パパに連れて行ってもらいました。 狂犬病やフィラリア、混合ワクチン等犬の予防接種は毎年何かしらしないといけないようです。 先週したのは混合ワクチン。 4才になるまで毎年していたようなので、今年も・・と思ったのですが、帰ってきてから全く元気がない。 足を引きずって歩いたり、抱っこしようとすると痛がったり、おやつをあげても口にしようとせず、すごく不安な表情でこちら . . . 本文を読む
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ごまだし・つけ麺style

2009-06-16 04:15:18 | 我が家の食卓
日曜日は小学校の家族参観日でした。 1時間目から3時間目まであって、参観時間は2・3時間目。 伊吹は、前日の土曜の夜は疲れもあってか、朝まで嘔吐していたので、参観は無理かな・・っと思いましたが、朝にはすっかり回復して張り切って1時間目から出て行きました。 2時間目から見て・・となると私たちの顔を見ると帰りたがるといけないので、3時間目から教室の後ろからパパと見学。 発表の時も、一応小さく手を挙げて . . . 本文を読む
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隣ku

2009-06-14 05:20:50 | ランチ&外食
昨日は朝から土曜朝市のお手伝い。 たくさんのお客さんが見えて新鮮な魚、牡蠣、サザエを購入していってくれました。 魚を積んでいる水槽の中には今回は小さなサメやはりせんぼんも入れてきてたので、これがちびっこに大人気。 ハリセンボンを、ナイロン袋に入れて持って帰る子供たち・・。 サメは湯引きして食べてね。 午後からは、一度帰宅してベジタブルフルーツ協会主催の座談会に参加。 野菜好きの方々が集まってコミ . . . 本文を読む
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happy birthday

2009-06-13 03:06:02 | おやつ
昨日はうちのパパの誕生日。 ちなみに松井秀樹と同じ。 前日からスポンジを用意しておいて、朝のうちにデコしておきました。 変わり映えのない飾り付けですが、中のスポンジは4枚にスライスしてイチゴ&クリームをはさんでいます。 イチゴももう終わりだから、甘味はあまりなかったけど、ケーキにはイチゴが一番映えますね。 18cmのホールで作ったので、お隣の甥っ子も誘って一緒にハッピーバースデー&ロウソク消し。 . . . 本文を読む
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カボチャパン

2009-06-10 09:06:18 | パン
よく降りますね。 雨が降るとなんだか体もだるくなるし、自分も偏頭痛がひどく出たりします。 月曜日に日曜の疲れが出たのか、学校に行かなかった伊吹・・。 その分火曜日は頑張って全部出る!!と言ってたのに、昨日の天気のせいか、片頭痛がひどいようで一日中げっそりとしてました。 そして今日・・結構降ってます。 歩いて登校するのですが、なかなか前に進みません^^; 普通に歩けば10分もかからないんですが、なん . . . 本文を読む
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