“足るを知る”

つれづれなるままに日くらし、心にうつりゆくよしなし事を、そこはかとなくブログしています。

指宿港で鰺釣り

2021年10月04日 | 手軽な釣り
10/4 晴れ 東風4m/s(少し釣りにくい)中潮(満潮5:13潮位234cm)

デジカメのレンズの前に、偏光サングラスを付けて写真しました。やたら眩しく撮れていたけどだいぶ良くなったようです。
フィッシングタイム4:30~6:15釣果鯵54枚稚ダイ2枚

ちょっと風が強くて、21尺の竿は風の影響がきついです。今日のポイントは4ヶ所でした。ポイント①結構釣れてて5時ぐらいに・・・あれっ?当たりが止まった。ネンブツダイです。このポイントで日の出前30分まで待てば再び鯵が釣れだすかもしれないけど・・・・場所移動を選択→ポイント②3投目でヒット、結構釣れたけど日の出前10分ぐらいに当たりが止まったので→場所移動ポイント③4~5枚釣れたら稚ダイがヒット、後が無い→場所移動ポイント④5枚ほど釣れてエサ切れ納竿。

※豆鯵の血抜き・・・・私は、釣れた鯵は速クーラーボックスの氷海水の中に入れています。
釣れた鯵を流しにこぼして、クーラーボックスに真水の氷水をたっぷり作ります。その中にエラと腹皮を取り去った鯵を入れます。10分ほど置くと鯵の血が抜けます。・・・・・が私の鰺の血の抜き方です。
血を抜いた鯵と、血を抜いてない鯵とでは、刺身にしたとき美味しさが驚くほど違います。





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