食品による体内被ばくとその影響 3/21
ベクレルとシーベルト
茨城県は２０日、福島第１原発から約１００キロ離れた日立市などで、１８～１９日に採取した露地栽培のホウレンソウから、１キロ当たり５万４千ベクレルの放射性ヨウ素が検出されたと明らかにした。食品衛生法の基準値（２千ベクレル）の２７倍。放射性セシウムも暫定基準値（５００ベクレル）を上回る１９３１ベクレルだった。福島県境の北茨城市でも２万４千ベクレルの放射性ヨウ素を検出。高萩市では、ハウス栽培のホウレンソウから１万１千ベクレルと５倍の放射性ヨウ素を測定した。
ベクレル単位としての安全基準値
ベクレル（Ｂｑ）」は、放射性物質の量を示す単位であり、食品の安全基準の単位として、放射性ヨウ素では、１キログラム当たり、飲料水や牛乳が３００ベクレル、野菜が２０００ベクレル。
放射性セシウムでは、１キログラム当たり、飲料水や牛乳が２００ベクレル、野菜や穀物、それに肉や卵、魚が５００ベクレルが基準値とされている。
食品による体内被ばくとその影響
ベクレルとシーベルト
ICRPでは内部被ばくに関する線量換算係数として、ヨウ素131、半減期8.04日の経口摂取に於ける線量係数（Sv/Bq）を2.2×10-8としている。
よってベクレル値に0.022を掛ければ、今後50年間分のマイクロシーベルト値に換算できる。
よって上記のホウレンソウによる内部被ばくは以下の通り
露地栽培のホウレンソウ１キロ当たり５万４千ベクレルの放射性ヨウ素を考えれば、1188マイクロシーベルトであり、これを毎日200グラム1年間食べれば8万6700マイクロシーベルト86.7ミリシーベルトとなる。
また放射性セシウムCs-137の線量係数は1.3×10-8なので同様に、
１９３１ベクレルを換算すれば、露地栽培のホウレンソウ１キロ当たり25マイクロシーベルトであり、これを毎日200グラム1年間食べれば1830マイクロシーベルトとなる。
放射性セシウムCs-137の方は大した事は無いのですが、原子力発電所の作業員の被爆上限が年間100ミリシーベルトであることを鑑みれば、これは絶対に食べてはいけない放射線量でしょう。
ICRPの内部被ばくに関する線量換算係数は以下参照の事。
http://www.remnet.jp/lecture/b05_01/4_1.html