http://www.news-postseven.com/archives/20161027_459711.html
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「英オックスフォード大と中国医学科学院が共同で、中国の都市部と農村部に住む51万2891人（30～79歳）を対象とした大規模疫学調査を実施したところ、生の果物を毎日食べる人は食べない人にくらべて、心血管疾患による死亡が40％、主要冠動脈イベントは34％、虚血性脳卒中は25％、出血性脳卒中は36％少なかったという結果が出ています」略
ハーバード公衆衛生大学院の研究者らが、18万7382人を対象に行なった大規模疫学研究の結果が2013年に発表されている。それによれば、市販のフルーツジュースを毎日1杯以上飲む人は、2型糖尿病のリスクが21％も増加し、逆に週3杯のジュースを果物に換えると、糖尿病のリスクが7％減少したという。
「つまり、新鮮な果物を食べることは糖尿病の予防になりますが、糖分の多いフルーツジュースを飲んでいると糖尿病のリスクが高まります」（前出・大西氏）
ジュースの糖分は商品によって異なり、とりわけ米国のジュースは日本に比べて糖分が高いとされるので、そのまま日本に当てはめられるわけではないものの、気になるデータではある。略
