リリコイ

リリコイとは、パッションフルーツをハワイ語で表したもの。

ハワイでは、どこに行ってもパッションフルーツではなく、リリコイと呼ぶ。


今、ペットシッターをしている最中なのだが、

この家の庭に大きなリリコイの木があって、たくさんのリリコイが採れる。






真ん中が、採ったばかりのもの。

しばらくおいておくと、右のようにシワシワになってくる。

見た目は悪いけど、シワシワになってからのほうが甘い。

二つに割ると、こんなふうに果肉とタネがジェリーのように詰まっている。

これをスプーンですくって、タネごと食べる。

つるんと喉を通って、甘酸っぱくて、濃厚なリリコイの香りが口の中に充満する。


毎朝、プレーンヨーグルトに、リリコイをたっぷりかけて食べる。

至福の一時。




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