早朝に作ったアップルリング☆

こんばんは　↓の今日のお弁当の記事に引き続き、本日二度目の投稿です…


先ほども書きましたが、今朝は（今朝も…）早く目が覚めてしまったので、早朝からパン作りを
しました…


今日作ったのは、以前からずっと作ってみたいと思っていた、『アップルリング』です…
（私が作ったのは、穴が開いていないので、正確にはリングではありませんが…）



作り方は、一次発酵（発酵中に、生地に巻き込むリンゴのフィリングを作って、冷ましておく）→ベンチタイムの後、
生地を麺棒で約２０ｃｍ×３０ｃｍの長方形に伸ばし、リンゴのフィリングを散りばめ、手前からきつめに巻き…





水で少々濡らした包丁で七等分に切り分け、↑のように直径１８ｃｍのケーキ型に並べる


そして、１８０℃に予熱したオーブンで１５～２０分ほど焼けば…





完成☆　という結構簡単なものでしたが、これが娘に大好評で、朝食後に２切れも食べたのに、幼稚園から
帰ってきてからも、「あと何個ある？明日も作って」とお願いされました…





朝は冷ます時間がなく、アイシングは失敗してしまいましたが、ボリュームたっぷりの甘くてふわふわな
パンに仕上がりました…



Ｐ．Ｓ．お父さん、バレンタインは、カップケーキにデコレーションしたものか、これかどっちがいい
いずれにしても、日曜日の午前中に作るから、それまでにメールよろしくね～

今日の幼稚園おべんとう☆

今日もとても早く目が覚めてしまったので、またまた思い立って、お弁当の準備をしながら、
朝食のおやつ用に、アップルリングを作りました（後ほどUPしようと思っています…）


夫も娘も、「ふわふわで美味しい」と喜んで食べてくれて、娘は朝食を食べた後にも関わらず、
一切れ食べてから、「もう一つ食べたい今度は一番大きいやつ～」と言って、
おかわりまでしました…

朝からあんなに食べて、お弁当食べれたかな～　まぁ何はともあれ、２人が喜んでくれてよかったです


パンは、何より焼きたてが一番なので、今後、早起きした朝は、パン作りが定番になるかも知れません…



そんな今日のお弁当は…





図書館で借りたキャラ弁の本の初級のカテゴリに載っていた、２匹のひよこのごはん


牛肉の肉巻き（にんじんいんげん）ハート型卵焼き焼きなすの味噌和え
ブロッコリープチトマト

です…



今日は晴れの予報なのに、思ったより日差しがなく、ひんやりしますね～

しかも、今朝方、雨まで降ったようですね…　昨晩、天気予報を信じて夜干ししてしまいました…＞＜