厚焼きに挑戦！

日曜日のカマスはヒロに貰った１０匹と合わせ１６匹です。
ちょっと少なすぎですがすり身にして厚焼き作りに挑戦してみました。











専用の鍋がないのでフライパンで焼いてみました。



野菜入りのカマボコも作りました。



ムラがあったり焼き方がイマイチだったりとまだまだですが何とか食することは出来ました。


今回は揚げた写真を忘れずに撮りました。
こちらは２回目ですのでなかなかの美味でしたよ！

さー今度はカマスが終わったので次はアジのすり身で挑戦です。

カマスはどこへ！

土日は２週間ぶりにカマス釣りに行ってきました。
賑わっていた立串港は心無い人が網を入れて（湾内での網入れは許可されていない）一網打尽との情報で北の港へ向かいました。
北の港に到着すると網の修理をしている漁師さんに挨拶してしばらく雑談、「昨日はカマス釣れちょったぞ！」それを聞いて”さすがは北の港やね～”と思いながら釣りを開始するも様子が変・・・？、カマスの姿が見当たらない・・・？、”まさか・・ここもか・・？”と考えながらカマス釣りをあきらめ秋イカ狙いに変更しすぐに１杯とるも別の港へカマス探しに向かいます。
毎年入ってくる港を奈摩→・→大曽→・→浜ノ浦→・→赤尾→・→友住と行ってみましたが残念ながら釣れませんでした。





日曜日はヒロより電話で若松でカマスが釣れているとの情報に行ってきました。
















到着するとヒロと私の同級生のチクッちゃんの姿があり聞いてみると朝のうちパタパタと釣れたがその後はサッパリとの事でその言葉通り結果は奥様と２人で６匹のみ（悲しい～！）場所を移動して探ってみるもカマスはどこへやらです。帰りにはヒロに１０匹もらったので今回もすり身作ります。