ミラノ式カツレツ（といっているが）、牡蠣のオイル煮、ベビーリーフとトマトのサラダ
台風接近の雨の中、投票に行ったら傘を間違われて、傘なしでジャケットのフードをかぶって帰ってきた。ちょうど小ぶりだったからいいのだけれど。
ミラノ式カツレツ（といっているが）：あらかじめ、サツマイモを薄切りして、拍子木に切る＋タマネギの薄切り＋塩コショウ＋おろした少々のニンニク、オーブンの天板にオリーブオイルを広げてパン粉を薄く敷き、その上に、サツマイモ＋タマネギ＋牛薄切り肉の順で、二層にのせて、最後、パン粉を書け、オリーブオイルをかけまわし。210度で30分オーブンで焼く。
牡蠣のオイル煮：生牡蠣加熱用＋塩コショウ＋ローリエ＋赤唐辛子＋オリーブオイル。じっくりと加熱。
ベビーリーフとトマトのサラダ
ミラノ式カツレツ（といっているが）：あらかじめ、サツマイモを薄切りして、拍子木に切る＋タマネギの薄切り＋塩コショウ＋おろした少々のニンニク、オーブンの天板にオリーブオイルを広げてパン粉を薄く敷き、その上に、サツマイモ＋タマネギ＋牛薄切り肉の順で、二層にのせて、最後、パン粉を書け、オリーブオイルをかけまわし。210度で30分オーブンで焼く。
牡蠣のオイル煮：生牡蠣加熱用＋塩コショウ＋ローリエ＋赤唐辛子＋オリーブオイル。じっくりと加熱。
ベビーリーフとトマトのサラダ
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