マグロ山かけ
土曜日に一緒に飲んだYTがしきりにおすすめという佐久のコシヒカリの「五郎兵衛米」、昨日、届いたので早速使ってみた。もちもちして、なかなかの味わいではある！
マグロ山かけ（たまり醤油＋濃口醤油＋日本酒＋唐辛子粉＋黄身をよくまぜたところに、キハダマグロの切り身を漬け込む。トロととともに食す）
ほうれん草のおしたし（鵜飼商店の花かつお！残り少なくなったが、この週末、東京出張だが、買いに行く余裕が有るか！？）
きゅうりと若布の酢の物
セロリのきんぴら
五郎兵衛米：蒼空農家：http://aozoranouka.net/
マグロ山かけ（たまり醤油＋濃口醤油＋日本酒＋唐辛子粉＋黄身をよくまぜたところに、キハダマグロの切り身を漬け込む。トロととともに食す）
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