すき焼き風、レンコンのきんぴら、モロヘイヤのスリ流し
すき焼き風：白ネギそぎ切り＋ごぼうそぎ切り＋牛モモ薄切り肉＋糸こんにゃく＋生椎茸、太白胡麻油で炒めて、日本酒＋本みりん＋濃口醤油＋ナンプラー＋水で味を調える。全卵を落として、火を通す。
レンコンのきんぴら：レンコンの薄切り、鶏もも肉のミンチとともに炒める。赤唐辛子小口切り＋日本酒＋濃口醤油。
モロヘイヤのスリ流し
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