South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


茹でた白ソーセージ、薄切りしたチョリソー。ヒラメのカルパッチョ、トマトとベビーリーフのサラダ、オニオンスープ

先日KMさんから頂いた「Alsace」のソーセージの第2弾。白ソーセージとチョリソー。

ほかに、
ヒラメのカルパッチョ
トマトとベビーリーフのサラダ
オニオンスープ：タマネギ一個を薄切り。ベーコンとともに炒めてしんなりさせる。白ワイン＋水＋塩コショウ＋ローリエ＋赤唐辛子。仕上げにすりおろしたパルメジャーノをくわえる。
2017-10-08 20:17:49 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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