読書と夕食

クリスマスチキン：骨付き鶏もも肉＋豆鼓ソース（豆鼓を細かく刻む＋おろしショウガ＋おろしニンニク＋胡椒＋タイム＋オレガノ＋オリーブオイル）＋塩胡椒を予め＋オーブンの天板にキッチンペーパーを敷いて、薄皮のついた玉ねぎとともに230度で15分。レンコン＋赤ピーマン＋ナスをくわえて、更に20分

バーニャカウダ：オリーブオイル＋ローリエ＋粒胡椒＋赤唐辛子＋ニンニク薄切り＋ローズマリー＋アンチョビペースト、加熱しておく。カリフローレ＋グリーンアスパラ＋インゲンを塩ゆでして、ユギリしてオリーブオイルなどをかける