豚肉のしょうが焼き
今日は仕事場の御用始め。とはいえ、わたしは、セレモニーは関係なく、学生の相談にのる。あまりに冷えるので、昼過ぎには帰ってきた。夕方、整体に行く。
豚肉のしょうが焼き（ごま油で豚ロースを炒める。えのき茸、もやしを加える。予めあわせておいた、おろしショウガ＋日本酒＋濃口醤油＋赤唐辛子粉をくわえて、水分を飛ばす）
湯葉包みの煮物（奈良の妹がおみやげに持たしてくれたもの。湯葉に包まれて、餅と銀杏などが入っている。鰹出汁でじっくりと煮て、日本酒＋薄口醤油で味を整え、片栗粉で軽くとろみをつけた）
金時草の味噌汁
豚肉のしょうが焼き（ごま油で豚ロースを炒める。えのき茸、もやしを加える。予めあわせておいた、おろしショウガ＋日本酒＋濃口醤油＋赤唐辛子粉をくわえて、水分を飛ばす）
湯葉包みの煮物（奈良の妹がおみやげに持たしてくれたもの。湯葉に包まれて、餅と銀杏などが入っている。鰹出汁でじっくりと煮て、日本酒＋薄口醤油で味を整え、片栗粉で軽くとろみをつけた）
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