「カーサ・オーストラリアナ」
シドニーのスペイン・クオーターのいつもの「カーサ・オーストラリアナ」。2001年以来になる。昔からいた店主の親父と老バーテンはいなくなっている。この店はカウンターに止まって口数の少ない老バーテンとぽつりぽつりしゃべりながらタパスをとりながら、ワインを飲むのが楽しみであった。今夜はいつもとは違って、同僚が一緒だったのでテーブルに着いたが、頼むものは同じくタパス。マッシュルームのサラダ、ナスのフリッター、チキンとピメントの串焼き、鰯のグリル、スパニッシュオムレツ、イカフライ。野菜と魚介類と肉という三つのカテゴリーにそれぞれ14－5品。味は落ちていない。
シドニーのチャイナタウンの近く、すぐ北のブロックにあるスペイン・クオーターと呼ばれる一角にほんの5－6軒のスペイン料理の店が並んでいる。もちろん、チャイナタウンとは比べようもない規模だが・・・。チャイニーズは一人だともてあますが、タパスはちょうどいいというので、結構通っている。
シドニーのチャイナタウンの近く、すぐ北のブロックにあるスペイン・クオーターと呼ばれる一角にほんの5－6軒のスペイン料理の店が並んでいる。もちろん、チャイナタウンとは比べようもない規模だが・・・。チャイニーズは一人だともてあますが、タパスはちょうどいいというので、結構通っている。
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