昼は薬膳、夜はジャンキー

家族のリクエスト。
小麦粉を使ったジャンクなカレーを。

帰宅が遅かったこともありますが、
インスタントのカレー、随分久しぶりに作りました。
にんにく、しょうが、トマトジュース、クミン・フェンネル・
カルダモンなどのスパイス6種入れました。
でも、結局、インスタントの味。
家族が望むなら。
もう、これまで、やれるだけはやってきたので、
お好みのもの、作ろうという気持ちです。



野菜が多すぎ、同じものが続いてる。。。
そんな家族の声。反省もして。
好まれないものを作るのはエネルギーがいります。

今日一番のごちそうは、羽釜で炊いたご飯でした。


薬膳研究会の帰りに、咲き始めたカルミアを見ました。

アメリカシャクナゲが和名。
つぼみが、デコレーションケーキのホイップクリームの
ような形で、とても可愛いです。