ファームイントントさんの夕食！

今回の旅も最後の宿になりました。

最後の宿に選んだのは美深町の仁宇布にあるファームイントントさん。

松山農場という有名な羊牧場さんが営まれているファームインです。

もちろんお目当ては、松山農場さんのラム肉のジンギスカン。

どうです？

肉の色が違うでしょう。

夕食はまずは、ホタテのサラダから。



仁宇布自体は山の中ですが、オホーツク海側に山を降りると雄武とか枝幸とかが近いので、ホタテもとっても新鮮です。

お次は、羊乳を使って作ったポテトグラタン。



美深はじゃがいもも美味しいので、コレがなんまら美味いのです。

そして真打ちのジンギスカン。

肉が良いので、塩コショウで行けてしまうし、またコレがなんまら美味い。

コレは最強にビールが合います。



サッポロクラシックの瓶があるのもうれしいところ。

で、最後に羊乳で作ったアイスクリーム。



コレがサッパリしていて結構美味い。

もうコレだけいただけば満腹。

そして宿のお母さん（農水省だったと思いますが、そこが選んだファームイン系の宿のおかみさん１００選に見事選ばれています！）やお父さんとの会話も楽しくて、またもや食事時間約２時間。

コレもここの魅力なのさ（最近自然に出るようになった北海道弁ちっくに表現してます）。

大満足だ。

来て良かったな。