4月12日(土)のつぶやき

　流氷なび　@ryuhyonavi　19:07

通勤途中でこの景色・・・ちょっと贅沢です（国道334号線沿い　三段の滝付近より） pic.twitter.com/8xNPTeYLKU

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　森彦｜市川草介 　@frenchcoffees　10:57

結論から言うと、日本のミネラルウォーターはじゅうぶん軟水ではあるが、ミネラルを含有している事には変わらず、これだと珈琲の香味の正しさが分からない。

理想の珈琲とは、香味の正しい表現であり、微量でもミネラルの入った水では、正しさが引き出せないという結論に至った。

#珈琲物語

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