shu's bar

趣味や仕事、時には世の中の出来事のこと。心に写りゆく思いたちを徒然に書き綴ります。もちろんメニューはその日のおまかせで。

北海道の魚で一献。

2011-02-12 00:51:00 | 徒然なるつぶやき


今日は珍しく(笑)休みなので、以前に買ってきた北海道の魚で一献傾けることにします。

炙った魚は、新宿のもぐもぐパーク北海道さんで購入してきた秋鮭棒。

メイドイン白糠な逸品です。



コレにはもちろん日本酒。

合わせるのは東京の地酒、澤の井。

この棒鮭、甘塩で鮭の風味が生きているからなかなか美味ゃい。

定価700円以上のところを4品1000円で買ってきた中の1品だけに余計に美味かったりして(笑)。

これは酒が進んじゃうなあ。

デジカメ等々のテストを兼ねての投稿でした~。