注目高まるハラル対応
本日から東京ビックサイトで惣菜、中食、外食関係などを対象とした展示会「ファベックス」...
「天下鳥ます」が福岡に2店舗オープン
「からあげ」人気の高さが続いていますが、2005年に東京・高田馬場に東京初の唐揚げ専門店...
5月の輸入量は3万8800㌧予想
日本食肉輸出入協会が17日開いた鶏肉の輸入動向検討委員会で取りまとめた3月~5月の現地積...
業務用食品市場規模は外食産業の復調で増加傾向に
矢野経済研究所がことし1~3月に食品メーカーや業務用食品卸業者や関連団体等を対象に、面...
FOOMA JAPAN2015が6月開催
アジア最大級の「食の技術」の総合トレードショーと知られる「FOOMA JAPAN2015 (第38回国際...
畜産品は好調も3月のスーパー売上げ12ヶ月連続の減
総合量販店で組織する日本チェーンストア協会が21日発表した3月のチェーンストア販売統計(...
昨年の冷凍食品生産 生産量・額ともに減少
(一社)日本冷凍食品協会がこのほどまとめた「平成26年(1~12月)冷凍食品の生産・消費(...
国内のHPAI清浄化
平成26年12月から平成27年1月にかけて国内で発生した、高病原性鳥インフルエンザについて、...
緩やかに回復傾向の中小企業の景況
日本政策金融公庫が23日発表した全国中小企業動向調査結果によると、1-3月期の実績ならび...
5月の鶏肉出回り5.6%増の予測
農畜産業振興機構が27日発表した鶏肉の需給予測によると、生産量は4月が12万7300㌧(前年比...