6月の鶏肉輸入、原料肉は予想を大きく下回る
財務省は30日、6月分の貿易統計を発表しました。鶏肉(原料肉)の輸入量については、日本食...
減少の食鳥検査員の数
厚生労働省がまとめた今年4月1日現在での食鳥検査等に関する実態調査によりますと、処理場...
料理メニューの情報源の6割は「レシピサイト」
料理レシピサイト最大手のクックパッドが6月に実施した「料理に関する意識・実態調査」(20代...
外食産業にも明暗
ファミリーレストランやファーストフード店、居酒屋業態、喫茶などの外食産業の組織である...
7、8月の国内生産、前年割れも高水準
農畜産業振興機構は23日、6~8月の鶏肉の需給予測を発表しました。それによりますと、生産...
スーパー・コンビニ6月売上伸びる
6月のスーパーマーケットならびにコンビニエンスストアの売上高は、気温上昇で夏物商材が...
7、8月の鶏肉輸入は減少予想
日本食肉輸出入協会は19日鶏肉の輸入動向検討委員会を開き、現地積み出し数量及び検疫数量...
商品開発のコンセプト
日本製粉㈱は19日、2013年秋季新商品発表会を開き、8月20日から発売する秋冬家庭用グロサリ...
相場一進一退
食鳥相場は14、15日の連休で入荷減や、荷さばきの動きがあったのか、休み明けにもも肉...
コンビニの利用は通勤・通学の途中が多い
㈱マルハニチロホールディングスがことし5月に実施した「コンビエンスストア利用実態調査201...