土日の天候は全国的に大荒れとなりました。交通機関も乱れましたので、産地から消費地への鶏肉の輸送も乱れたのではと思われ、週末の荷繰りにも影響したのではないでしょうか。長期の天候の崩れではないのでたいしたことがないとよいのですが。新年度、新学期などイベントもある時期です。学校給食もはじまるので需要の喚起が期待されます。
先週(４月１日～６日）の週間平均の食鳥卸売相場(東京）は
◆｢もも肉」が前週に比べ５．２０円安の５６４．６０円
◆｢むね肉」が前週に比べ４．４０円高の２２０．２０円
その結果■｢コスト相場」は同０．８円安の７８４．８０円でした。
