今日の食鳥業界

4月の鶏肉在庫 国産増も輸入品減でトータルでほぼ前月並み

 農畜産業振興機構が5日発表の食肉等の推定期末在庫4月分によると、国産鶏肉の在庫量は前月より2119㌧(9.2%)増の2万5201㌧、輸入鶏肉(未通関分含まず)が前月より2099㌧(1.9%)減の11万576㌧で、合計で前月より18㌧増の13万5777㌧(前月比100%、前年同月比86.9%)と、ほぼ前月と横ばいの在庫水準となりました。国産の在庫2万5000㌧台は昨年10月以来の水準となっています。なお、4月の推定出回り量は17万5771㌧(輸入品が5万806㌧、国産が12万4965㌧)で、国産が前年比3.8%減も輸入品は同4%増としています。ちなみに、4月の国内生産量は12万7082㌧(前年比96.7%)、輸入は4万8707㌧(同103.3%)でした。

6月5日(月)の食鳥卸売相場(東京)は
◆「もも肉」が3日(土)と変わらず634円
◆「むね肉」も同と変わらず341円
■「正肉相場」も変わらずの975円でした。
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