今日の食鳥業界

地方銀行フードセレクション2017が11月9、10日開催

 地方創世に向けた取組として、全国の地方銀行で地元の取引先で販路の拡大を希望する食品の生産、加工、販売を行っている企業の商品紹介や、食品バイヤーとの個別商談会、出展社同士のマッチングの機会を提供する「地方銀行フードセレクション2017」が11月9日、10日の2日間、東京ビックサイト東4・5ホールで開催されます。今回で12回目で、出展社約800社の新商品等を展示する企画コーナーも設置予定です。1万3千名の来場を予定(昨年は1万2000名の実績)。
 食鳥関連でもクリチク、ジャフラトレーディング、伊達物産、ツムラ本店、鳥治食品、中田鶏肉店、福栄組合、浜田商店、ヨコオなどをはじめとして多くの関係企業が出展予定。

10月28日(土)の食鳥卸売相場(東京)は
◆「もも肉」が前日と変わらず590円
◆「むね肉」が同2円安の320円
■「正肉相場」は同2円安の910円でした。

10月第4週(23日~28日)の週間平均相場は
◆「もも肉」が前週より7.0円高の589.6円
◆「むね肉」が同0.6円安の320.8円
■「正肉相場」は同6.4円高の910.4円でした。
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