バジルペースト（ジェノベーゼ）を作る

庭先にプランター栽培しているバジルが大きく
茂ってきたので、摘んで又々バジルペーストを
作ってみました。

先日、七夕祭りのご苦労様会で大ちゃんが
焼いてくれたピザにバジルペーストをつけて
食べた四街道のおじいちゃんおばあちゃんが
「これ（バジルペースト）美味しいね」と
いったので、１瓶差し上げたら、喜んでいました。

今日はバジルがたくさん採れたので松の実
チーズを多めに入れました。作り方分量
３瓶のバジルペーストができました。

パスタに使うときはオリーブオイル、スパゲティの
茹で汁でのばし、茹で上がったパスタと和えて
お召し上がり下さい。肉や魚料理のソース、
ドレッシングなどにもお使いいただけます。と
ネットに出ている。パンにつけても美味しいです。