マ・マー 鶏ひき肉とゆず胡椒

　　　　
　市販のパスタソースを使って、例によって安価かつ手抜きなディナー。
　この「マ・マー　鶏ひき肉とゆず胡椒」は、コープさっぽろで税込158円だった。

　　　　
　作り方は、いたって単純。茹で上げのパスタに、これらを混ぜ合わせるだけでイイ。
　サラダ油を絡める必要もないのである。
　蛇足ながら、私の単身赴任地の食品庫には「サラダ油」の在庫は無く、すべての調理を「オリーブオイル」でまかなっている。

　　　　
　単身者に嬉しい、１人前×２の、個包装。
　私がここで強く主張したいのが、「ミートソース」も、このように小分けで食せるようにしてほしいということだ。
　なんで、ミートソースって、基本的に「缶」なんだろう。１人前だけ食べたいというニーズは、結構多いと思うのだが・・・
　
　　　　
　それはともかく、とりあえず実食である。
　パスタソースを絡めると、ふわっと漂うゆずのかほりが、鼻腔を心地良く、くすぐる。

　　　　
　抑制が利きながらも、しっかりとした、辛さと塩味。
　有明産の切りのりが、さらりとした磯味と、視覚上のアクセントを添える。
　鶏ひき肉の存在感はやや希薄だったが、それを差し引いてもなかなかの贅沢感で、価格対満足度は非常に高い。
　コレを使ったチャーハンも美味いかもしれない・・・と悪魔が耳元でささやくが、冷静に考えると、やはりこのソースはパスタにこそ似つかわしい。
　ゼヒ、また買おう。