「みさき食堂」の「みそラーメン」

　　　　
　まあまあの天候だったので、日曜のお昼は「みさき食堂」で摂ることに。

　　　　
　11時33分に、入店。
　ココロもフトコロも冷え冷えとしていたので、「みそラーメン」（650円）であったまることに。

　　　　
　そして11時38分。それはスムーズに供された。

　　　　
　ぷりっとしなやかで、ピチピチした麺の質感。
　透明感がありながらも「トンコツがベース」の味噌スープは、しっかりと熱く、まさに「こっさり」。
　とんがりすぎず・まるすぎずで、スタンダードなウマさである。

　　　　
　そしてそこには、モヤシやタマネギ等の、野菜たちから抽出された甘みが活きている。

　　　　
　メンマは、味付け・噛みごたえ・その長さ・・・共に、バッチ・グー。

　　　　
　まあるく形づくられたバラチャーシューは、しっとりと柔らかい。
　これは、まさに、ココロのボーナス。

　　　　
　11時49分。すべての食材が、私の胃袋に格納されました。
　期待どおりのウマさに、ココロ癒やされました。