食×色 @ランドゥメンヌ六本木 にて

フランスで11店舗を展開、東京でも六本木でパンの学校と店舗を運営する友人の石川芳美

広島にいる頃からの付き合いなので、かれこれ20年以上経ったかな。

彼女は、今やテレビなど、マスコミで引っ張りだこだけど、いつ会っても変わらずパワフル。そして、強くて優しい（笑）

5年ほど前、日本にパンの学校を作りたいと連絡があり、色とスタイリングの講座を頼まれました。

それから毎年この時期に、こちらでカラー講座をしています。

『食×色』のおはなし。

年に一度のコンクール。ファイナリストたちのための講座です。

昨日は、雨の中、六本木まで行ってきました。

パンのプランで頭がいっぱいの生徒さんたちでしたが、パワポと大量の用意した資料で、更に頭がパニックに（笑）

本番、３０日には、ブルターニュのテーマで、テーブルコーディネートを披露します。

私も審査員。

さてさて、どんなテーブルに仕上がるかな。色彩理論を使ってイメージを作ってもらうため、そこが厳しいところですが、理由なくして、デザインやコーディネートは、出来ませんよ。

なんとなく…


それは、なんとなくしか仕上がらないのです。心に響かない。

グッとくるコーディネートをぜひ、プレゼンしてください。


ちょっと楽しみだな。

ランドゥメンヌ東京
授業のあと、隣の店で、食事して、美味しいパンを買って帰りましたよ。

ぜひ、一度立ち寄ってみてください。

絶品です（笑）