横浜らーめん・一岡家

２日後の再訪です（爆）


いえいえ、前回訪問時に『つけ麺四街道式』という新商品が書かれていましたので。



↑つけ麺四街道式・中盛り￥６００（サービス期間限定価格）


細麺
メンマ、海苔の具材
豚骨醤油＋魚介のＷスープ


Ｗスープといっても魚介は風味というほど抑えたものです。
刻み玉葱が加えられていたのが新鮮だったでしょうか。

個人的には、もっと魚介を強くしてもいいと思うのですが。
でもそうすると麺とのバランスも難しいものになるのかな？


ただ四街道という場所柄、豚骨醤油一辺倒だけではなく、
いろいろ試行錯誤されている様子がみれますので今後も定期的に通いたいですね。


皆さんは、どう思いますか？



gaku