麺処にゃんにゃん

再訪店です。



↑とんこつ醤油大盛り￥７００

>わたくしが直々食している家系のスープとは少し違うのですが、ここの苦味のない
>豚骨スープが好みですね。
>
残念です。以前の写真と比べても一目瞭然かもしれませんが、スープの色合いが異な
っています。乳化から透明度のあるものになっており、当然薄く感じられます。


gaku