銚子ラーメンツアー四軒目は、銚子駅前の老舗人気店のインデアン。
ここは、知っている人も多いはず!
昭和35年くらいからやってるみたいだから、実に50年くらいの歴史が…
インデアンは、都内でも有名なお店ですね。
本店は蒲田にあります。
銚子のインデアンのご主人はその創業者の実弟なんだとか…
(詳しくはこちらを参照!)
僕は、ブログを始めた頃に一度来たきり。
ホント5年ぶりくらいかなぁ。。。
お店の中は、昔のまんまって感じがしましたね。
銚子の人のための町のラーメン屋さん。
こういうお店があるっていうのも、また銚子の魅力なのかも。
(チェーン店を除くと、新店は少ない気もしますが…)
ここでは、支那そばを注文!
「オーソドックで丁寧なあっさり中華そば」といった印象ですかね。
オーソドックスと言うと、やや語弊があるかもしれない。
歴史に裏打ちされた、ベーシックとなる深い味わい、
そう言った方がよいかもしれないなぁ。
決して、ありきたりな味ではないんです。
(この部分を言葉にするのは極めて難しい、、、)
ご当地っぽさはない感じがします。
銚子オリジナルのラーメン!と、豪語できない自分がいます。
ただ、このハイレベルなラーメンに、
ノスタルジックな店内に、素敵なおじいちゃん店主さん。
やはり、ここも銚子の名店の一つではあると思います!
大塚支店、坂本と並ぶ銚子の名店ですね。
…やっぱり銚子って、ラーメンのレベル低くないと思うんだよなー。
ただ、選択肢が少ない、お店が少ないというのが最大の難関かもしれない。
名店は多いものの、ニューウェイブ系はほとんど皆無に等しい。
町の規模としては、もう少しラーメン屋さんがあってもいいと思うんですよね。