またまたやって来ました！
昨年末に突如西千葉にやって来た話題のお店、
二代目五衛門
です！！
今や、ラーメン激戦区となっている西千葉。
その激戦区で、新たな挑戦を初めた五衛門。
西千葉といえば「北京亭」「やまや」「粋や」「裏武蔵家」など猛者たちが集まるエリア。
更には、「無限大」「山亀家」「太陽」などもあります。
学生があつまる大学町ですが、競争もとても激しいのです。
このお店のメニューは既に全部制覇していますので、、、( ´艸｀)
食べたいものを食べたいと思います。
前回は、二度目の「まるきんつけ麺」を頂きました。
どうやら、このまるきんつけ麺が売り上げ的にもトップらしいですよ。
今回は、二度目の「青唐辛子塩らーめん」を頂こうと思います！！
これも、僕のお気に入りなんです。
券売機です。
青唐辛子塩らーめんは券売機の下の方にあります。
一杯、890円となっています。
あと、お腹ペコペコだったので、大好物のねぎライスも！！
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！
二代目五衛門でお気に入りの二品、
青唐辛子塩らーめん
＋ねぎライス
です！！
いいですね～いいですね～～！！
この眺め、この景色、この世界観、たまりません。
すでにどっちも美味しいってことは分かってます。
あとは喰らうのみ！！！
こちらが、【青唐辛子塩らーめん】の全貌です！
淡く白濁したとんこつスープに、青唐辛子。
ピリピリっと辛さが際立つライトなとんこつ塩スープ。
背脂はほぼほぼ入っていないので、こってりというよりはあっさり。
あっさりとした辛い塩とんこつスープ味。
一回目に食べた時より、すごくすっきりとしている印象があります。
zoom up！
トッピングもとても充実しています。
もやしとネギと青唐辛子がいっぱいで、すごくいいトッピングになっています。
野菜がいっぱいで食べ応えもあるし、辛さも結構あるし、飽きも来ない。
メンマ、チャーシュー、味玉（半分）も入っていて、賑やかな一杯です。
そのトドメを刺すのが、もやしの山の頂上に乗っている青唐辛子。
これが入ることで、スープは一気にヒートアップ！！
ビリビリっとした痛快な味わいになります✨
麺はこんな感じです！！
90年代の千葉のラーメンでよく見たタイプの麺？！
黄色くてもちっとしていて素朴な食感の「The中華麺」です。
量は適量かな。やや少ない感じはしますが、それは僕が腹ペコだったからかも。
他のラーメンに比べると、そこまでしょっぱさが際立つ感じでもなく。
なんか、すごくバランスのよい「辛い塩ラーメン」かなって。
チャーシューはこんな感じです。
五衛門のチャーシュー、好きだなぁ～～。
シンプルで、味わいもすっきりで、薄くて、食べやすいです。
この今の時代に、三枚も入っているんだから、嬉しいものです。
…
そしてそして、、、
僕のここでの大好物、
ねぎライス
です！！
ゴマ油たっぷりのしょっぱいネギがどーんと乗ったミニネギチャーシュー丼。
これはもう、問答無用でウマいっす！！！
ネギの偉大さに気づかされる一品。
ゴマ油とネギ（＋タレ？）の美味しさたるや、、、。
そして、それと一緒に食べるご飯の美味しさといったらもう…😂
一瞬で、このねぎライスは消えてなくなりました、とさ。
＊＊＊
というわけで、、、
二代目五衛門のレポをお届けいたしました！！
二度目となる「青唐辛子塩らーめん」、やっぱりウマかったです！！
個人的には、次は「こってり」にして食べたいかなって思いました。
ここの売りはなんといっても「背脂」と「とんこつ」だと思うので、、、
この青唐辛子塩もまた、ここの僕のお気に入りの一杯になったな😊
だって、また今すぐにでも食べたいんだもの…。
…
オープンして3か月が経ち、色んな人から色んな声をもらっています（苦笑）
「二代目五衛門に行きましたよ～」という声も多数聴いております。
一つ、興味深いのは、「好き💓」という人と「ダメ…💦」という人が二分しているということ。
しかも、なんか、その判断が読めないっていう、、、
「え、なんでこの人がダメで、あの人が好きって言うの？！」って。
こうやって、意見が分かれるっていうのも、とてもいいことだと思います。
賛否両論を巻き起こす西千葉の問題店！
って書けるから（苦笑）
若い人の間でも意見が分かれているし、僕ら中年の間でも意見が分かれています。
みなさんは、ここのラーメンをどう感じるでしょうか？！
ただ、ここのラーメンといっても、バリエーションがいっぱいだから、何を食べたかでも感想が変わってくるんだろうなぁ、、、とも思います。
ラーメンって、やっぱり奥が深いなぁ、、、💦
…
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[韓国直輸入]辛い青唐辛子 1kg（韓国食品、野菜）
常温で発送致します。
セニー
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青唐辛子は韓国の名産なのかな？！
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国産 生 青唐辛子 辛口 500g 冷凍品 千葉県産
猛烈に辛いタイプの青唐辛子です。 唐辛子味噌やゆず胡椒、料理全般に辛味を強く表現したい方にオススメ。
ペッパーフレンズ
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千葉県産の青唐辛子もあります！
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Rasalhanut 青唐辛子（辛口パウダー）300g入
天鷹唐辛子の未熟果100％ / 中国産
ラセラヌー(Rasalhanut)
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粉末状の青唐辛子パウダーもありますね。
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冷凍 青唐辛子( 500g ) プリッキーヌ 新鮮 タイ産 野菜 唐辛子 辛い 本格 タイ 食材 プロ PRIK KHIAO CHAE
タイの新鮮な唐辛子を冷凍し、輸入しています。タイ料理には欠かせない青唐辛子です。
PKサイアム
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タイ産の青唐辛子も！！
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カルディ KALDI 青いにんにく辣油 青唐辛子 120g ×2
万能調味料です
カルディ
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家で使うなら、これかな！？！？
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山頭火の青唐辛子塩ラーメン、商品化していました！
