7月に入り、どんどん暑さが強まっていっていますね。
今年の梅雨はいったいどうなってしまったのか…？！
梅雨をすっ飛ばして、猛暑の夏に入ってしまったかのような？！（首都圏は…）
そんな中でも、可能な限り、愛車キャサリンで通勤したいと思っています。
いつまでキャサリン通勤ができることやら、、、
…
そんな中、向かったのが、
支那そばヒイラギ食堂
でした！
かつて僕が骨まで愛した「梨の花」の継承店にして、独自の路線を歩むヒイラギ食堂。
ヒイラギ食堂が存在しているということが、梨の花が「かつて、ここにあった」ということの証にもなっています。
だから、しっかり応援し続けなければ、、、＼(^o^)／
前回は、ちょっと工夫を凝らして「揚げネギ塩ラーメン」を頂きましたね。美味しかったなぁ～。
こちらのお店は、入り口付近にメニュー表やオススメメニューのポップが掲示されています。
入店する前に、いろいろ考えて、そして、食べたいメニューを決めることができます。
支那そばとまぜそばのポップが輝いて見えました(n*´ω`*n)。
こちらが、ラーメン類の主なラインナップです。
一番人気なのは、やっぱり「まぜそば」なんですね。
この日も、まぜそばを注文するお客さんが多数いました。
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でも、僕の今回のお目当ては、、、、
こちらの夏季限定メニューです！！
納豆ラーメン大好き人間にはたまらない、
納豆冷やし中華（並盛）1250円
が今年も登場したのです！！
この納豆冷やし中華、ホントマジで渾身の一撃的な冷やし麺なんです。
昨今の物価高の影響もあり、昨年の1150円から100円upしています。
でも、ここの納豆冷やし中華は、ある意味で「プライスレス」なんです。
ここでしか味わえない究極の納豆冷やし中華なんですから！！
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！！
こちらが、ヒイラギ食堂の夏の傑作、
納豆冷やし中華
です！
来ました来ました、今年もこれ、やって来ました！😂
生卵と納豆がたっぷり入った、オリジナルの冷し中華です。
zoom up！
トッピングは、ネギと刻みチャーシューとフライドオニオンと紅生姜と刻み海苔かな。
そこに、マヨネーズも加わっています。
クラシカルな冷やし中華というより、ラーメン店の創作冷やし麺になっています。（同じじゃないですが、二郎インスパ系のお店に出てくる「冷やし中華」に似た系統の冷やし中華かな？！と）
もちろん麺もタレも具もキンキンに冷えています＼(^o^)／
麺はこんな感じです。
毎度毎度の丹治の麺になっています。
納豆卵が絡みつくネバネバズバズバの麺を啜って食べると、、、
「これこれ！！ 納豆たっぷりのねっとりとした爽快でパンチのある冷やし麺！」
って思いました。
シンプルだけど、とにかく旨い！
ここでは「冷やし中華」になっていますが、基本的には新宿の名店「満来」の「納豆ざる」のぶっかけ麺バージョンっていう感じになるのかな？！
満来やほりうちが好きな人なら、この納豆冷やしも喜んで美味しく食べれるかなって思います。
また、今年の納豆冷やしでは、刻みチャーシューとフライドオニオンが和えられていて、これと一緒に麺を啜ると、更に美味しい冷やし麺になるように設定されています。
マヨネーズも徐々にその力を発揮していき、サラダ風納豆冷やしになっていきます。
こんな感じで、納豆もいっぱい入っています。
紅生姜と納豆という組み合わせもまた、暑い夏には心地よいですね。
やっぱりこの納豆冷やし中華、ヒイラギ食堂の夏の風物詩と言えると思います！！
派手さや奇抜さはないかもしれないけど、夏に食べたい「納豆好きにはたまらない冷やし麺」でありました。
＊＊＊
というわけで、、、
毎度毎度のヒイラギ食堂のレポをお届けいたしました。
今年も「納豆冷やし中華」が登場しました！！！
まだ食べていない人も、前に一度二度食べた人も、是非食べて頂きたいですね。
納豆好きのラーメン好きの人には、もう超オススメです！！！😂
暑すぎるこれからの季節に、この納豆冷やしは、一つの強力な武器になると思います。
食堂系メニューも色々出ています。
まだ、僕、この食堂系メニュー、あんまり食べてないんですよね、、、
トンマヨ定食とキャベ玉定食は食べてみたいなぁ～～～(n*´ω`*n)。
しかも、全部1000円以下となっています。
営業時間はこんな感じです。
夜も、ラストオーダー24時ということで、夜遅くに来ても安心ですね👆
（でも、あつしくんの体調も心配になるなぁ、、、( ；∀；)）
…
梨の花の後継店、ヒイラギ食堂。
色々と試行錯誤しながら、迷いながら、前に、未来に向かって歩んでいます。
でも、やっぱり味的には、ホントどれも素晴らしいものばかりなんですよね。
もっともっと多くの人に知ってもらいたいなぁっと思いつつ、ブログの影響力の限界も感じる今日この頃です。
ま、でも、ぼちぼちやっていくしかないですね…(;´∀｀)。
ぼちぼちと、ヒイラギ食堂を応援し続けたいなぁって思っています＼(^o^)／
場所はこんな感じです！！
元梨の花のあった場所です✨
