いつものまるわに行きました♪
今回は、煮干しつけ麺!
祝レギュラー化!(2014年春から)
程良く濃厚な甘みの強い煮干しつけ麺です。
やや煮干しの風味は強め。
すっかり定着しつつある「濃厚な煮干し風味の豚骨醤油味」。
青森で盛り上がったこの新しい濃厚魚介ラーメン・つけ麺はすっかり定着した感があります。
が、まるわのこの煮干しつけ麺はちょっとひねくれています。
まったりとしていて、甘みがあって、しょっぱさは控え目。
独特な味わいが確かにします。
これ、好みが意外と分かれるかもしれない。。。
ありそうでないタイプの甘旨系煮干しつけ麺です。
少なくとも、都内でよく見かけるものとは違うタイプです!
ちなみに、画像のつけ麺はプチ特製つけ麺になっております。